ASCASO Dream PID espressomachine, gepolijst aluminium.

Een high-end espressomachine vervaardigd in Barcelona

De espressomachine Dream is het emblematische model van het merk ASCASO, waarvan de koffiemachines zijn ontworpen voor huishoudelijk gebruik sinds 2000. De Dream PID biedt meer functionaliteiten dan de originele Dream.

Zonder zijn retro esthetische silhouet of chromatische universum te veranderen, heeft Ascaso de Dream PID voorzien van geavanceerde technologie om de perfecte kop thuis te bereiden. Deze machine steunt op hoogwaardige materialen (aluminium, roestvrij staal, messing) en een minimaal plasticgebruik.

De PID-versie levert professionele prestaties : filterdrager en filters in roestvrij staal van 58 mm diameter, extern verstelbare OPV, extern PID-display voor temperatuurregeling, instelbare pre-infusie, stand-by optie en vele andere voordelen. Alle Ascaso Dream espressomachines worden handmatig geassembleerd in Barcelona, met een volledig aluminium carrosserie. Na polijsten ontvangt de machine een hoogwaardige lak (identiek aan die gebruikt in de Formule 1 en op boten)

De voordelen van de ASCASO Dream PID espressomachine

De Geïsoleerde Thermoblock ontwikkeld door Ascaso is van aluminium en roestvrij staal. Dit snelle verwarmingssysteem biedt verschillende voordelen:

- Het water blijft puur, omdat het bij elke koffie wordt vernieuwd. De aroma's en smaken van de koffie blijven intact. Het ontbreken van stilstaand water in de ketel, dat constant wordt opgewarmd, behoudt de kwaliteit.

- Thermische stabiliteit en kwaliteit in de kop: dankzij zijn grote capaciteit en interne buis van meer dan een meter lengte. Alles wordt geoptimaliseerd door elektronische temperatuurregeling (PID).

- Het watercircuit in roestvrij staal AISI 316 voorkomt elke migratie van metalen in het water.

- Minder kalkopbouw : het roestvrijstalen circuit is gemakkelijk schoon te maken en beperkt de vorming van kalk.

- Continue stoomtoevoer met stabiele druk voor een snelle opwarmtijd en optimale thermische stabiliteit.

De PID maakt het mogelijk om verschillende parameters te controleren :

- De extractietemperatuur
- De stoomtemperatuur

- De instelbare pre-infusie (van 0 tot 5 seconden)
- Hetdigitale display dient ook als timer voor de extractie

Deze machine is uitgerust met een instelbare OPV en een 3-weg magneetventiel die de drukontlasting mogelijk maakt, waardoor je koffiekoekje droger wordt. De druk wordt bovendien geregeld via de manometer aan de voorkant.

De veelzijdigheid om te groeien in de wereld van espresso

De Ascaso Dream PID espressomachine wordt geleverd met enkele filters een en twee kopjes voor het gebruik van versgemalen koffie met een geschikte espressomolen , gepressuriseerde filters een en twee kopjes zodat je de machine kunt gebruiken met voorgemalen koffie of koffie gemalen met een basis grinder, en een filter voor ESE pods.

De stoompijp Cool Touch van roestvrij staal multidirectioneel stelt je in staat om mooi melkschuim te maken en te oefenen met Latte Art.

Het roestvrijstalen filterdrager zorgt voor thermische stabiliteit van je koffie en de professionele binnendiameter van 58 mm garandeert een extractie van superieure kwaliteit in vergelijking met oudere versies.

Een aan de voorkant zichtbare manometer stelt je in staat om de keteldruk tijdens de extractie te controleren.

Het 1,3 L waterreservoir biedt een bevredigende capaciteit. Extra pluspunt: het is verlicht met een LED . Gebruik de kopjesverwarmer die in de machine is geïntegreerd om je kopjes te plaatsen en thermische schok bij het zetten van je koffie te voorkomen.

De meegeleverde accessoires met de Dream PID

Twee-uitloop filterdrager van roestvrij staal met houten handvat

Enkel filter 1 kopje van roestvrij staal

Enkel filter 2 kopjes van roestvrij staal

Gepressuriseerd filter 1 kopje van roestvrij staal

Gepressuriseerd filter 2 kopjes van roestvrij staal

Filters voor ESE pods van roestvrij staal

Blind filter van roestvrij staal

Tamper van aluminium

Maatschepje

De Ascaso Dream PID espressomachine is uitgerust met een 3-weg magneetventiel, wat betekent dat je een Backflush (dieptereiniging) kunt uitvoeren om je machine te onderhouden, met behulp van het blind filter en een gespecialiseerd onderhoudsproduct voor espressomachines.