Voordelen van de Bezzera Duo DE espressomachine
De machine wordt verwarmd door een elektrische weerstand, geactiveerd door een PID-thermostaat die een constante temperatuur.
De tweede PID-thermostaat maakt het mogelijk om de watertemperatuur in de ketel die is toegewijd aan de koffie-extractie te regelen, wat een optimale thermische stabiliteit tussen 88 en 96°C garandeert.
Het stoom/watercircuit is verbonden met een onafhankelijke ketel die wordt aangestuurd door een derde PID-thermostaat die de stoomkracht maximaliseert bij intensief gebruik.
De DE-versie is uitgerust met een volumetrische distributie van koffie die wordt beheerd door een microprocessor, met 4 doses die direct programmeerbaar zijn vanaf het toetsenbord; de vijfde knop activeert de continue distributie.
De directe toegangsknoppen komen overeen met de volgende acties:
Normale koffieknop, Lichte koffieknop, Dubbele dosis normale koffieknop, Dubbele dosis lichte koffieknop, Continue distributie/programmeringknop
Het hydraulische systeem wordt gevoed door een rotatiepomp. De Bezzera Duo DE kan worden gebruikt met het interne waterreservoir van 4 liter of worden aangesloten op het waternet (met een geschikt filtersysteem om de machine te beschermen).
Het touchscreen maakt het mogelijk om :
- Selecteer de watertemperatuur voor de koffie-extractie.
- Pas de pre-infusieduur aan van 0 tot 5 seconden.
- Configureer de prioriteit van de ketels op basis van uw gebruik.
- Stel de gedoseerde hoeveelheden in.