Het Sri Lanka , ook bekend onder de naam thee-eiland , staat op de vierde plaats als wereldproducent van thee (groen en zwart). De thee die op dit eiland wordt geoogst draagt vaak de naam Ceylon , de historische benaming van Sri Lanka.
Deze groene thee komt van een fijne pluk , alleen de knop, die voornamelijk de voordelen van de thee concentreert, en de eerste twee bladeren worden geplukt.
De specificiteit van de thee uit Sri Lanka ligt in de koperkleur in de kop en de fruitige tonen. Eenmaal geïnfuseerd krijgt u een verkwikkende, frisse en aromatische drank.
Terra Etica bevordert de ecologische ontwikkeling door deze thee aan te bieden afkomstig van biologische landbouw , fijne pluk, handmatige oogst en fair trade .
Betreffende de coöperatie SOFA:
In tegenstelling tot de grote theeplantages in Sri Lanka begeleidt de coöperatie SOFA deze kleinschalige landbouw die aandacht heeft voor biodiversiteit door de bemesting van de bodems. 600 producenten hebben kleine tuinen waar ze thee en specerijen verbouwen die een monetair inkomen opleveren dankzij fair trade. Ze verbouwen ook fruit en groenten voor hun eigen consumptie.
Ingrediënten: Fair trade en biologische groene thee
Ontdek ons hele assortiment Terra Etica om van diverse smaken te genieten.