Ontdek de details van deze Caffè Vergnano koffiebonen:
Kerninformatie
BOTANISCH
Arabica / Robusta
LAND VAN HERKOMST
Brazilië, Nicaragua, Ethiopië, Guatemala, Vietnam
Roosterniveau — Zeer Donker
Uitgesproken aciditeit & aromatisch van het terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
KaneelNootCeder
Hoofdkenmerken van deze koffiebonen:
<span class="base">Deze<strong> Vergnano Espresso koffiebonen, </strong>verpakt in een luchtdichte zak van 1kg, is een<strong> koffie met een volle intensiteit</strong> die u een <strong>espresso</strong> biedt vergelijkbaar met die van de bar. </span>
Espresso - Caffe Vergnano
Deze koffie is het resultaat van een perfect evenwicht tussen 75% Arabica uit Brazilië, Nicaragua, Ethiopië en Guatemala en 25% Robusta uit Vietnam.
De rijkdom van de Arabica-koffies geeft het een zachte smaak en fruitige aroma's, vakkundig gemengd met de beste oosterse Robusta-koffies die in het kopjeeen zeer volle en fluweelzachte koffie garanderen.Dankzij zijn evenwichtige samenstelling van Arabica- en Robusta-bonen leent de Espresso Bar zich bijzonder goed voor gebruik met een volautomatische koffiemachine of een pistonmachine. Deze blend wordt in de eerste plaats aanbevolen als espresso, maar maakt ook bereidingen mogelijk zoals cappuccino of latte macchiato.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano is een bedrijf dat kan bogen op een lange en prestigieuze geschiedenis.De oprichting dateert uit 1882: de stamvader van de familie, Domenico Vergnano, grootvader van de huidige leiders, startte de activiteit in het kleine middeleeuwse stadje Chieri, aan de voet van de heuvels van Turijn.De ware roeping van de familie Vergnano doemt al snel op: binnen enkele jaren beheerst het kleine winkeltje alle geheimen van de branding en de commercialisering van koffie.