Ontdek de specificaties van deze Carte Noire koffiebonen:
Kerninformatie
HERKOMSTLAND
Brazilië, Mexico
Roosterniveau — Donker
Uitgesproken aciditeit & aromatisch terroirUitgesproken bitterheid & aromatische branding
Aromatische familie
Proefnotities
SinaasappelCacaoHoningGeroosterde Amandelen
Garandeer uw voorraad met Carte Noire Secret de Nature koffiebonen - 8x1 kg
Bied een gourmande koffie-ervaring met Secret de Nature Catuai - 8x1 kg
In eenduurzame aanpakgericht op de toekomstige uitdagingen van de koffiesector,Carte NoireontwikkeldeSecret de Nature Catuai: een100% arabica koffiebonen, Rainforest Alliance gecertificeerd, het resultaat van een strikte selectie van variëteitenbestand tegen klimaatveranderingen erkend om hunexcellentie in het kopje.
Dit exclusieve recept combineerttwee terroirscomplementair: deCatuai van Cerrado in Brazilië, gewaardeerd om zijn structuur en weerstand, en deRomex uit Mexico, die fijnheid en zachtheid biedt. Hun combinatie creëert eenperfect harmonieuze koffie, ontworpen voor de eisen vanprofessionalsin de horeca, hotellerie of coffee shop, compatibel met alle espressomachinesenautomatische machines met een ingebouwde molen.
Tijdens de extractie onthult deze koffie een fluweelzacht schuim en een rijk aromatisch karakter, met tonen van biscuit, geroosterde amandel en honing, benadrukt door een amberkleurige branding ideaal gebalanceerd.
Gepresenteerd in verpakking van 8 x 1 kg, deze presentatie zorgt voor zowel vereenvoudigde logistiek, optimale behoud van aroma's en kostenbeheersing, terwijl het tegemoet komt aan de volumevereisten van horecagelegenheden met hoge klantendoorloop. Het Carte Noire assortiment biedt ook andere premium referenties, die sensorische rijkdom combineren met ethische verantwoordelijkheid om uw koffieaanbod te diversifiëren.
Carte Noire