Ontdek de specificaties van deze Carte Noire koffiebonen:
Kerninformatie
TYPE KOFFIEPLANT
100% Arabica
GEOGRAFISCHE HERKOMST
Brazilië, Mexico
Roosterniveau — Donker
Markante zuurgraad & aromatisch van het terroirMarkante bitterheid & aromatisch van de branding
Aromatische familie
Proefnotities
SinaasappelCacaoHoningGeroosterde Amandelen
Duik in de wereld van de Secret de Nature Catuai koffiebonen van Carte Noire - 1 kg
Laat je verleiden door een biscuitachtige degustatie met de Secret de Nature Catuai koffiebonen
Carte Noire heeft de ambitie om haar klanten atypische koffievariëteiten te laten ontdekken die in staat zijn om tegen klimaatverandering te bestand te zijn en bij te dragen aan het behoud van de koffiecultuur. Zo is Secret de Nature Catuai geboren met zijn Rainforest Alliance certificering !
Vanuit twee variëteiten, één afkomstig uit Brazilië, meer precies uit de Cerrado, de Catuai en een andere, Mexicaanse genaamd Romex, ontstaat deze blend 100% arabica. Ze zijn geselecteerd voor hun weerstand tegen hoge temperaturen, zowel in Brazilië als in Mexico.
Voor de degustatie, kies voor de beste methode met een automatische espressomolen of een handmatige machine en een molen!
In het kopje, geniet u niet alleen vaneen mooie gestreepte nuance, maar ook vaneen heerlijke geur, die doet denken aankoekjes. In de mond, ontdekaroma's van geroosterde amandelen en honing onthuld dooreen amberkleurige branding.
Om te genieten van andere koffiebonen van het merk of om nieuwe smaken te ontdekken, bekijk onze paginaKoffiebonen.
Carte Noire