Espressomachine ROCKET ESPRESSO Mozzafiato Cronometro V, zwart

Een stijlvolle espressomachine voor de thuisbarista

Rocket Espresso is een gerenommeerd Italiaans merk bekend om zijn traditionele espressomachines van topklasse.

De Rocket Mozzafiato is betrouwbaar en elegant, die elke barista of leerling-barista zal verrukken die op zoek is naar een espressomachine met de traditionele E61 groep.  

Het model Mozzafiato Cronometro V heeft een warmtewisselaar en een vibratiepomp. Als u dezelfde machine met wateraansluiting wilt, moet u kiezen voor de Cronometro R (met rotatiepomp).

Haar E61 groep van messing van 58 mm plaatst haar in de categorie van semi-professionele espressomachines, omdat deze moet worden gecombineerd met een geschikte espressomolen om goede resultaten in het kopje te krijgen.

De voordelen van de Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V

Deze espressomachine heeft een digitale timer die geïntegreerd is in het ontwerp van de carrosserie van roestvrij staal. Deze wordt weergegeven wanneer de pomp wordt geactiveerd en gaat uit wanneer deze wordt gestopt.

De PID digital is verborgen achter het druppelbakje om het retro uiterlijk van volledig roestvrij staal van de machine te behouden. Het kan worden aangepast voor verschillende brandingstijlen. De PID houdt de temperatuur van het brouwwater stabiel op de graad nauwkeurig.

De E61 groep circuleert water van de ketel door de groep om de temperatuurstabiliteit te bevorderen.

Zoals op de andere modellen heeft Rocket Espresso een dubbel pre-infusiesysteem geïntegreerd op de Mozzafiato Cronometro V, met een mechanisch zuigersysteem dat progressief werkt in een statische pre-infuuskamer, voor volledig verzadigde extracties die rijk zijn aan crema.

Binnenin is de Mozzafiato Cronometro V identiek aan het Giotto-model, ze onderscheidt zich alleen door haar compacter externe formaat. Ze heeft een grote koperen ketel van 1,8 L en een verwarmingselement van 1350 watt, en geïntegreerde sensoren die de niveaus van de ketel en het reservoir monitoren.
Het apparaat waarschuwt u en schakelt indien nodig automatisch uit om droog draaien van de ketel te voorkomen.

De Cronometro V beschikt ook over in hoogte verstelbare poten, een stoompijp Cool Touch  krachtig voor latte art en een apart heet water kraan.

De meegeleverde accessoires met de Mozzafiato Cronometro V zwart

De Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V zwart wordt geleverd met een compleet accessoire pakket :

Een messing filterdrager 1 uitloop
Een messing filterdrager 2 uitlaten
Een enkel filter 1 kop
Een enkel filter 2 koppen
Een blind filter
Een tamper
Een microvezel doekje
Een reinigingsborstel
Een maatschepje

Onderhoud en backflush

De Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V espressomachine maakt een Backflush (dieptereiniging) mogelijk om uw machine te reinigen, met behulp van de meegeleverde blind filter en een speciaal reinigingsmiddel.

Bekijk ons blogartikel: Hoe onderhoud je een handmatige espressomachine.