Handmatige Espressomachine Dedica EC685.R Rood - DELONGHI

We houden van  :

• Programmeerbare toetsen
• Eenvoud en compactheid
• De vele instellingen

Op te merken :

• Een inox afwerkbak zou een plus geweest zijn, maar dat is slechts een detail.
• De temperatuurregeling is "op gevoel" en bij meerdere extracties is het moeilijk om een echte verandering te merken.

Het oordeel van de expert  :

Jarenlang succes voor de eerste versie van de Dedica, en hier is de nieuwkomer!

Of het nu gaat om het uiterlijk, de zeer geslaagde matte verf, of de compactheid, deze machine heeft alle benodigde kwaliteiten om een ereplaats in de keukens te verdienen.

Maar het uiterlijk, hoe belangrijk ook, blijft secundair als we over koffie praten, en dat is waar we de kleine zwakheden van de Dedica kunnen vinden. Het resultaat met gemalen koffie is vrij teleurstellend voor een machine die ons naar Italië zou moeten kunnen brengen.

Voorzien van een thermoblock, verwarmt deze machine snel, hoewel de thermische stabiliteit lichtjes te verbeteren is, met name bij twee opeenvolgende extracties. Op te merken is ook de hybride stoommondstuk van Delonghi, dat dik schuim mogelijk maakt maar latte art uitsluit.

De Dedica overtuigt door zijn veelzijdige karakter, zonder je echter helemaal naar Italië te transporteren. ;)