JURA E8 Dark Inox (EC) Smart Connect Inbegrepen - Pro-pakket + 1 jaar garantie

L'espresso broyeur : l'excellence du design signé Jura

Jura a porté une attention particulière aux détails pour offrir une expérience haut de gamme. Lors de la préparation des boissons, une LED les met en valeur, apportant une touche plus luxueuse. L'appareil est équipé d'un écran de grande taille de 3,5 pouces qui affiche les différentes boissons disponibles. Grâce à ses 17 boissons programmables, la Jura E8 convient parfaitement à un établissement comptant plusieurs collaborateurs. Qu'il s'agisse d'un expresso intense et corsé, d'un cappuccino parfumé ou d'un latte macchiato savoureux, il est fort probable que vous trouverez une boisson qui correspondra à vos goûts ainsi qu'à ceux de votre entourage. Par ailleurs, cette machine dispose de généreux récipients :

• Bac à grain 280 g
• Bac à eau 1.9 litre
• bac à marc 16 galettes

Vous pouvez la connecter en Bluetooth et la relier à l'application J.O.E, pour configurer les boissons et l'entretien.

Jura E8 (EC) : La révolution du café avec le broyeur P.A.G.2

La Jura E8 EC, équipée du broyeur nouvelle génération P.A.G.2, offre une mouture de précision inégalée, essentielle pour garantir un café d'excellence à chaque tasse. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, ce broyeur innovant permet un ajustement instantané de la finesse de mouture, s'adaptant parfaitement aux spécificités de chaque préparation et aux préférences des clients.

Pensé pour une utilisation intensive, le P.A.G.2 optimise sa durabilité grâce à un mode de repos automatique entre chaque utilisation, garantissant une régularité constante. Son système exclusif Vacuum Clean évacue les résidus de café après chaque cycle, éliminant ainsi tout risque d'obstruction, même lors des ajustements fréquents de mouture.

De plus, ce broyeur nouvelle génération se distingue par une rapidité accrue et un fonctionnement particulièrement silencieux, atouts majeurs dans les environnements professionnels où efficacité et confort sonore sont primordiaux.

L'extraction parfaite avec la technologie 3D et PEP

La Jura E8 EC embarque une préinfusion 3D novatrice qui optimise l'extraction du café, un point crucial en milieu professionnel. Une fois le tassage effectué, l'eau se répartit uniformément à travers la galette, laissant celle-ci s'imbiber et déployer ses arômes en douceur. Cette phase de préinfusion contrôlée prépare parfaitement la mouture pour la suite du processus.

C'est alors que le système P.E.P. (Pulse Extraction Process) intervient pour réaliser une extraction parfaite. Par une succession de pulsations pressurisées, il assure un temps de contact exact entre l'eau et le café moulu, permettant d'atteindre un équilibre optimal des saveurs et une expression aromatique remarquable.

Le résultat se traduit par une crema veloutée, une douceur notable et une richesse aromatique qui convaincront les plus fins connaisseurs. Évaluée avec différents cafés et niveaux de torréfaction, la Jura E8 EC démontre sa régularité et son aptitude à magnifier chaque tasse, indépendamment des caractéristiques des grains sélectionnés.

Dotée de technologies avancées comme la préinfusion 3D et le P.E.P., cet équipement répond aux attentes des professionnels en quête d'excellence et d'une expérience café haut de gamme pour leur clientèle.

Maintenance simplifiée en quelques étapes

Afin d'assurer des performances optimales et de conserver l'intégrité des arômes, la Jura E8 EC requiert un entretien régulier. Pensée pour faciliter cette démarche, l'appareil intègre un accompagnement intuitif et des accessoires spécifiques, adaptés aux contraintes des environnements professionnels. Retrouvez ci-dessous les étapes clés :

• Filtre à eau Claris Smart + : Livrée avec l'appareil, cette cartouche traite l'eau du réseau en supprimant calcaire et impuretés. Elle garantit une qualité d'eau idéale, condition sine qua non pour préserver les arômes du café et allonger la durée de vie de l'équipement.
• Dégraissage de la chambre d'extraction : Deux pastilles de nettoyage sont fournies pour éliminer les huiles et résidus de mouture. Un nettoyage périodique assure une extraction uniforme et des saveurs stables.
• Maintenance du circuit lait : Servez-vous du bac double compartiment inclus pour dissoudre une mini-pastille de nettoyage dans de l'eau. L'appareil effectuera alors un rinçage intégral du système laitier, garantissant une hygiène parfaite, impératif pour les boissons lactées en contexte professionnel.
• Vidange du bac à marc : D'une capacité de 16 galettes de café usagées, il s'adapte à une utilisation quotidienne soutenue. Pensez néanmoins à le vider fréquemment pour préserver la propreté et l'hygiène de votre zone de travail.

En adoptant ces gestes simples mais efficaces au quotidien, vous assurez non seulement la pérennité de votre Jura E8 EC, mais aussi une expérience café premium à vos clients.

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