De sterke punten van de Esperto Competente hefboommachine van La Pavoni
De Esperto Competente LPLESC01EU onderscheidt zich door zijn typisch Italiaanse vintage esthetiek en zijn nauwgezette afwerkingen. Het integreert premium materialen zoals roestvrij staal en messing, verfraaid met gouden accenten en houten details. Deze samenstelling maakt het bijzonder resistent tegen kalk, waardoor onderhoudswerkzaamheden aanzienlijk worden verminderd.
Het originele hefboomsysteem stuurt de zuiger aan die in de groep is ondergebracht. Til hem op om de pre-infusie te beheersen. De koffie-extractie vindt vervolgens plaats door de hefboom naar beneden te brengen. Door de amplitude van uw beweging nauwkeurig te controleren om de ideale druk te bereiken, zult u espresso's zetten die de beste Italiaanse etablissementen waardig zijn.
De 51 mm messing extractiegroep integreert een competitie douchette met een filtratie van 200 µm. Twee manometers maken het mogelijk om in realtime de keteldruk en die van de extractiegroep te monitoren.
De ketel biedt een royale capaciteit van 1,6 L, aangevuld met een Pressostaat systeem dat een optimale drukstabiliteit garandeert. De opwarmtijd van de Esperto Abile hefboommachine bedraagt ongeveer 5 minuten.
Het integreert een veiligheidsthermostaat die handmatig te resetten is, een temperatuurindicator, een veiligheidsklep en een waterniveau-indicator.
Deze machine is voorzien van een standaard filterhouder met een diameter van 51 mm en een Fascino filterhouder die bottomless extracties mogelijk maakt. Het werkt in perfecte synergie met de meegeleverde competitiefilters: een 1-kops filter 9 g, een 2-kops filter 14/16 g en een filter van 20 g.
Om het volledige potentieel van de Esperto Abile te benutten, combineert u deze met een gespecialiseerde espressomolen.
Bovendien is het enkele 1-kops filter ook compatibel met ESE pods.
Het model Esperto Competente LPLESC01EU stelt u in staat om 16 kopjes ristretto of 8 kopjes espresso achter elkaar te bereiden. Het biedt u ook de mogelijkheid om romige melkschuim te maken, om al uw favoriete koffiedrankjes samen te stellen.