Geniet van een warme chocolade Nyangbo van Valrhona
Met deze bereiding viert Valrhona de cacao's uit Afrika, met name die uit Ghana. Deze chocolade onderscheidt zich door een zeer karakteristieke smaak met vanillearoma's en pittige tonen. De chocolade Nyangbo 68% combineert perfect met veel fruitsoorten zoals banaan, peer of ananas. U kunt het ook gebruiken als topping om mousses of verrines te decoreren. Tot slot kunt u het proeven als warme drank door het langzaam te laten smelten in warme melk.
Ingrediënten : cacaobonen uit Ghana, suiker, cacaoboter, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract. Melk (Geproduceerd in een werkplaats die melk gebruikt). Mogelijke aanwezigheid van: gluten, noten, ei, soja.
De term bereiding voor warme chocolade omvat vandaag verschillende formaten: chocoladepoeder, chocolade vlokken, of geraspte chocoladepoeder. U vindt al deze bereidingen in onze catalogus van chocoladepoeder. Elk heeft zijn voordelen, en chocolade vlokken in het bijzonder omdat ze zowel voor warme dranken als voor patisserie worden gebruikt.