Professionele espressomachine Rancilio Classe 11 USB Xcelsius 2-groeps

Speciale aanbieding voor professionele MaxiCoffee-klanten

Met uw professionele Rancilio-espressomachine profiteert u van professionele begeleiding en een enthousiast team van specialisten tot uw beschikking:

• GRATIS VERZENDING OP PALLET: via gespecialiseerde vervoerder, voor optimale transportcondities.
• Installatie en opstart GRATIS ter plaatse (op afspraak).
• Een professionele aftersales-service: Technische werkplaats in Frankrijk, 1 jaar garantie op onderdelen en arbeid, Retourneren binnen 14 dagen.

• Beschikbaar in 2 groepen, 3 groepen of 4 groepen
• Kleur: Zwart, Wit, Brons
• Stoomsysteem: i-Steam

Xcelsius: Thermisch profiel

Het Xcelsius-systeem maakt het mogelijk om de watertemperatuur voor de koffie-extractie te regelen via een dynamische evolutie, waarbij een stijging of daling tot 5°C (9°F) mogelijk is gedurende de 25 à 30 seconden van elke extractie.

Elke groep heeft een autonome ketel die de thermische stabiliteit optimaliseert en het mogelijk maakt om het temperatuurprofiel voor elke groep nauwkeurig te definiëren.

Deze functie maakt het mogelijk om de organoleptische kenmerken van elke blend te onthullen voor het beste resultaat in de kop.

Intelligent touchscreen-interface

De Rancilio Classe 11 koffiemachine is zeer eenvoudig te programmeren dankzij het 5,7-inch touchscreen, ontworpen naar het voorbeeld van smartphones. De barista kan tot 4 infusieprofielen opslaan voor elke groep.

De menu's kunnen met een code beveiligd worden, voor een gepersonaliseerde ervaring voor barista's, managers en technici.

Espressomachine verbonden met telefoon

De CONNECT-functie van Rancilio maakt het mogelijk om op een innovatieve manier met uw machine te communiceren. Via een smartphone of tablet bewaakt u alle handelingen die door één of meerdere machines worden uitgevoerd.

Zo kunt u uw koffievoorraden aanpassen, consumptiestatistieken raadplegen en alle berichten met betrekking tot technische ondersteuning en onderhoud bekijken.

Een elegante en ergonomische professionele espressomachine

Het uiterlijk van de Rancilio Classe 11 en de zijkanten suggereren soliditeit bevestigd en een sterke persoonlijkheid. De achterzijde van het apparaat benadrukt de edelheid van de gebruikte materialen, met name het roestvrij staal, en integreert decoratieve LED's. Het werkblad is gemaakt van inox.

De filterhouder integreert een handgreep ontworpen voor ergonomie, ontwikkeld om barista's in staat te stellen hun polsen soepel te bewegen met optimaal comfort.

De veelkleurige LED's aan de voorkant van de koffiegroepen laten u de werkingstoestand van elke groep direct visualiseren: beschikbaar, in extractie, in spoeling, etc. U heeft dus direct informatie. Onmisbaar tijdens piekuren.

Een geavanceerd verwarmingssysteem: ABM.07

De Rancilio Classe 11 USB Xcelsius is uitgerust met de ABM.07 technologie (Advanced Boiler Management). U volgt de bestellingen op elkaar en gebruikt stoom of heet water parallel. Het ABM.07 programma activeert de weerstanden en voorkomt temperatuurdalingen, terwijl het een constante thermische precisie.

De sensoren van de Rancilio machines hebben een fijnere en reactievere temperatuurregeling mogelijk gemaakt. De ABM.07 technologie beheert het elektriciteitsverbruik van het apparaat, door het tot 2/3 te verminderen op plaatsen waar het beschikbare vermogen beperkt is.

Stoom- en heetwaterfuncties (optioneel beschikbaar)

De Rancilio Classe 11 USB Xcelsius is uitgerust met de C-Lever Steam stoomhendel en de Cool Touch stoomlans. Beweeg de hendel omhoog, deze blijft in positie tijdens het bereiden van uw melkschuim. U kunt ook de stoomkracht regelen door de hendel naar beneden te bewegen.

Het is ook mogelijk om uw Classe 11 uit te rusten met een i-Steam stoommondstuk (optioneel) dat uw melkschuim automatisch bereidt dankzij een thermokoppel. Twee selectietoetsen: de "Cappuccino" modus die de melk verwarmt en textureert en de "Latte" modus die zich beperkt tot verwarmen.

U kunt bovendien drie temperatuurniveaus instellen voor het hete water voor uw thee met programmeerbare hoeveelheden.

V-Flex spanningsstabilisator

Het Rancilio V-Flex systeem is een zelfadaptief apparaat dat de voedingsspanning regelt (volt) van het apparaat volgens de netfluctuaties. Bij installatie voorkomt deze functie fouten en beschermt tegen storingen door elektrische spanningsinstabiliteit.

Vereenvoudigd onderhoud met Easy Clean

De Rancilio Classe 11 USB Xcelsius profiteert van de Easy Clean functie. Giet het reinigingsmiddel in, druk op de knop en de spoeling van de groepen gebeurt automatisch. Kostbare tijd bespaard voor barista's, terwijl de naleving van sanitaire normen wordt gegarandeerd.

Milieubetrokkenheid

Alle stappen in het productieproces van de Rancilio koffiemachines zijn ontworpen met een concrete ecologische en milieugerichte aanpak van het Italiaanse merk.