Rocket Espresso wilde de R58 vernieuwen, niet alleen met kleine esthetische aanpassingen, maar met een geheel nieuwe machine: de R Cinquantotto! :)
Dankzij de mechanische constructie, dat wil zeggen de E61 groep gekoppeld aan de elektronische regeling van de thermische stabiliteit, de manometer en de dubbele ketel, kan deze machine concurreren met de meest prestigieuze.
De prestaties zijn werkelijk opmerkelijk en, zoals altijd bij Rocket, is de esthetiek verzorgd en resoluut atypisch.
Ik heb enorm veel plezier gehad tijdens het urenlang testen van deze machine! En ik kan u garanderen dat ik haar geen moment rust heb gegeven! Ik heb alles geëvalueerd en gemeten. Ik heb geen thermische oververhitting, geen onregelmatigheden in het zetten, geen temperatuurafwijkingen tussen de geprogrammeerde waarde en de gemeten waarde, noch afwijkingen in het aan- of uitschakelen waargenomen!
Want dat zijn precies de belangrijkste troeven van deze Rocket R Cinquantotto!
We kennen de excellentie van Rocket op het gebied van mechaniek en afwerking, maar met deze even complete als precieze touchscreen module, neemt het merk nu ook een aanzienlijke technologische voorsprong!
Ik waardeer het enorm om zoveel instelmogelijkheden te hebben, evenals twee ketels van zo'n capaciteit, omdat ik graag de ene extractie na de andere doe en latte art maak. Het feit dat dit alles zonder enige kwaliteitsvariatie verloopt, maakt me echt tevreden.
De R Cinquantotto is niet zomaar een simpele evolutie van de oude R58, het is veel meer de machine die dit iconische model zal opvolgen in het hart van liefhebbers van hoogwaardige espresso! Ik ben ervan overtuigd dat dit model nog vele jaren lang als een referentie in de koffiewereld zal worden genoemd!