SAGE The Bambino zwarte truffel espressomachine + Baratza Encore ESP witte molen set

The Bambino Black truffle: Het kleine juweeltje voor espresso thuis

Dankzij zijn Thermojet-systeem zorgt de Bambino voor een watertemperatuurstijging in slechts 3 seconden, wat de extractie van aroma's optimaliseert. Voorzien van een roestvrijstalen groep, vereist de machine ongeveer 2 minuten voorverwarming om een optimale extractie te garanderen.

De Bambino beschikt over een PID-controller die de watertemperatuur digitaal regelt, waardoor een optimale extractie van aroma's wordt gegarandeerd. Deze machine gebruikt een tweetraps extractieproces: een zachte pre-infusie om de aroma's vrij te geven, gevolgd door een krachtige extractie op 9 bar. Deze combinatie garandeert een mooie kwaliteit in het kopje om van uw favoriete koffie te genieten!

Met zijn roestvrijstalen groep en 54 mm filterdrager, kan de Bambino 18 g koffie extraheren voor een perfecte espresso. Met een espressomolen kunt u ook de meegeleverde enkele filters gebruiken (1 en 2 kopjes). Uitgerust met de Thermojet en een roestvrijstalen stoompijp, produceert de machine een romige microschuim op 93°C voor geslaagde cappuccino's. U krijgt een ideale microschuim voor uw favoriete drankjes (latte, cappuccino...).

Bekijk alle kenmerken van de SAGE Bambino black truffle.

Baratza koffiemolen Encore ESP zwart voor espresso

De ESP-molen zorgt voor een uniforme maling, onmisbaar voor een kwaliteit espresso. De conische maalschijven van 40 mm in staal van type M2 garanderen een uniforme maling. De Baratza Encore ESP molen wordt geleverd met een hopper van 300 g, een restenbak van 120 g en een reinigingsborstel.

Zijn dubbele verstelsysteem (1-20 voor espresso, 21-40 voor filter) maakt een nauwkeurige controle van de maling mogelijk.

De Baratza Encore ESP molen beschikt over een unieke snelheidsregeling, die de rotatie van de maalschijven regelt op 550 tpm. Deze verlaagde snelheid helpt om warmte (om het koffiebranden te voorkomen), geluid en statische elektriciteitsproductie te beperken.

Dankzij zijn doseerbekers (54 en 58 mm), vereenvoudigt de Encore ESP het overbrengen van de gemalen koffie.

Maalsnelheid : 1.5 g/sec - 2.4 g/sec

Bekijk alle kenmerken van de Baratza Encore ESP wit.

Accessoires en onderhoud

Accessoires meegeleverd met de Sage The Bambino black truffle espressomachine: RVS melkkan, tamper, geperst filter een kopje, geperst filter twee kopjes, enkel filter een kopje, enkel filter twee kopjes, aluminium filterdrager met twee tuiten, waterfilterpatroon met houder, reinigingsgereedschap voor stoompijp en filters, ontkalkingspoeder.

Accessoires meegeleverd met de Baratza Encore ESP witte koffiemolen: Antistatische doseerder van 54 mm, 58 mm adapter, klein plateau inbegrepen, trechter voor 300 g koffiebonen, reservoir voor 120 g gemalen koffie en een reinigingsborstel.

Onderhoud: Om de levensduur van uw Sage espressomachine te optimaliseren en een optimale kwaliteit in het kopje te verkrijgen, wordt het gebruik van een filterpatroon (of vooraf gefilterd water) aanbevolen. Denk eraan om uw apparaat te ontkalken volgens de aanbevelingen van de fabrikant (raadpleeg de handleiding) en de accessoires regelmatig te onderhouden. Ontdek alleSAGE onderhoudsaccessoires.