Ontdek de details van deze Terra Etica koffiebonen:
Kerninformatie
LAND VAN HERKOMST
Honduras
Roosterniveau — Medium
Uitgesproken aciditeit & aromatisch van het terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
Cacao
Ontdek de Terra Etica Honduras Bio koffiebonen - 1kg
De Honduras koffiebonen, gecertificeerd bio en Fair Trade
Een koffieboon met een memorabele smaak! Geniet van de vrijheid om uw koffie op elk moment en waar u maar wilt te proeven met dit 1 kg formaat.
Terra Etica heeft een koffie geselecteerd afkomstig uit de landen van Marcala, geproduceerd door de coöperatie COMSA. Geteeld tussen 1000 en 1500 meter hoogte, beschikt deze kwaliteitsarabica over certificeringen biologische landbouw en fair trade. Tegelijkertijd vol, onthult hij smaken van geroosterde amandelen en pure chocolade, ideaal voor een filterproef tijdens de lunch of als espresso na de maaltijd, dankzij een medium branding uitgevoerd in Frankrijk.
Verkrijgbaar in 1 kg formaat, deze koffie vormt een royale voorraad voor de beste prijs, garandeert u rustige koffiepauzes, of aangename momenten met uw dierbaren.
In Marcala, Honduras, zetten koffieboeren, afstammelingen van het Lenca-volk, traditionele landbouwpraktijken voort ondanks het verdwijnen van hun taal. De coöperatie COMSA vormt een voorbeeld van hoogwaardige biologische productie, met impact op de biologische koffieteelt op nationaal niveau. Gevestigd tussen 1300 en 1500 meter hoogte, slaagde Marcala erin de Roestcrisis van 2012-2013 te overwinnen door meer resistente koffievariëteiten te adopteren, met name de Typica. Dankzij hun expertise produceert Marcala vandaag een van 's werelds beste koffies, beschermd door een AOP, en zet in op biologische en biodynamische praktijken. COMSA innoveert voortdurend en verspreidt haar expertise via het centrum La Fortaleza, waar ze producenten traint in technieken voor compostering en natuurlijke bemesting. Ondersteund door 25 agronomen, verbeteren de opbrengsten en kwaliteit van de bonen continu en overtreffen de nationale gemiddelden.
Uw favoriete koffie in kg-formaat wacht op u ! Ontdek al onze koffiebonen.
Ideale instelling van uw Delonghi espressomolen voor deze koffie Maak een nieuwe koffie-ervaring met
In samenwerking met Delonghi, hebben de specialisten van Maxicoffee voor u een selectie samengesteld van de meest geschikte koffies voor uw Delonghi espressomachine met molen. Na meerdere tests hebben ze de optimale receptuur en instellingen voor deze koffie geïdentificeerd.
Optimale instelling voor uw Delonghi
Perfect voor: 3/4 Frans (~60ml)
Molenaanpassing: Positie 5 tot 7
Intensiteitsinstelling: 3/5
HANDIG TIPJE: Als espresso met intensiteit 5
Ideale instelling van uw Kottea espressomolen voor deze koffie Maak een nieuwe koffie-ervaring met
In samenwerking met Kottea, hebben de specialisten van Maxicoffee voor u een selectie samengesteld van de meest geschikte koffies voor uw Kottea espressomachine met molen. Na meerdere tests hebben ze de optimale receptuur en instellingen voor deze koffie geïdentificeerd.
Optimale instelling voor uw Kottea
Perfect voor:
Molenaanpassing:
HANDIG TIPJE: Als ristretto voor een krachtiger kopje
Ideale instelling van uw Philips espressomolen voor deze koffie Maak een nieuwe koffie-ervaring met
In samenwerking met Philips, hebben de specialisten van Maxicoffee voor u een selectie samengesteld van de meest geschikte koffies voor uw Philips espressomachine met molen. Na meerdere tests hebben ze de optimale receptuur en instellingen voor deze koffie geïdentificeerd.
Optimale instelling voor uw Philips
Perfect voor: Espresso (~40ml)
Molenaanpassing: Positie 1 tot 3
Intensiteitsinstelling: 5/5
HANDIG TIPJE: In Doppio + voor meer harmonie
Terra Etica