Meer informatie over deze Cosmai Caffè koffiebonen:
Kerninformatie
Roosterniveau — Donker
Uitgesproken aciditeit & aromatisch van de terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
CederChicoreiRogge
Kenmerken van deze COSMAI CAFFE The Honest koffiebonen voor professionals - 1kg
COSMAI CAFFE The Honest koffiebonen voor professionals
The Honest, het is zeker een andere klassieker van Cosmai voor veel professionals! Gewaardeerd om zijn samenstelling die voornamelijk bestaat uit arabica (70 %) en ook robusta (30 %) bevat, deze koffie bevalt door zijn sterke intensiteit die herinnert aan Italiaanse koffies. Deze Italiaanse koffiebonen heeft als herkomsten: Brazilië, Guatemala, India en Tanzania.
In de neus: Een krachtig en rond aroma wordt waargenomen direct na de extractie van de koffie.
Voor het oog: Een mooie crema vormt zich bovenop je espresso, met een mooie hazelnootkleur die meerdere minuten aanhoudt.
In de mond: Ontdek de gekarameliseerde noten van deze gourmand koffie, evenals zijn persistentie in de mond die het proefgenot verlengt.
Ontdek de Italiaanse koffie van Cosmai evenals onze pagina Koffiebonen.
Cosmai Caffe
COSMAI CAFFE is een Italiaanse familie die al 20 jaar hoogwaardige koffie brandt voor koffieliefhebbers.De selectie van groene koffie rechtstreeks op de plantages en de luchtbranding, die direct contact van de bonen met de warmtebron voorkomt, zorgen voor een uniforme kwaliteit van de gebrande bonen en voorkomen het risico op verbranding die de aroma's van een uitstekende koffie zou kunnen aantasten.Het is alle liefde voor koffie die u zult ontdekken in de koffies van Cosmai.