VST Lab Coffee III Refractometer

De VST Lab Coffee III Refractometer is het onmisbare gereedschap voor barista's op zoek naar de meest perfecte koffie in het kopje. Het berekent het TDS-percentage in het kopje na transformatie van de koffie van vaste naar vloeibare toestand.

<span>De VST Lab Coffee III Refractometer is het onmisbare gereedschap voor barista's op zoek naar de meest perfecte koffie in het kopje. Het berekent het TDS-percentage in het kopje na transformatie van de koffie van vaste naar vloeibare toestand.&nbsp;</span>

 

De VST Lab Coffee III berekent het TDS-percentage in het kopje. TDS staat voor Total Dissolved Solids, of in het Nederlands, totaal opgeloste vaste stoffen. Dit vertegenwoordigt de totale hoeveelheid vaste componenten die we in de koffie kunnen vinden, eenmaal getransformeerd van vaste naar vloeibare toestand (in het kopje).

De VST berekent het TDS tot op 0,01% nauwkeurig. Het heeft een uitstekende precisie van +/- 0,01% nauwkeurig.

 

 

U kunt twee meetbereiken selecteren, één voor filterkoffie , en één voor espresso waar de TDS anders zal zijn.

 

U zult verschillende TDS waarden vinden door uw koffie te testen met verschillende parameters:

• De zettijd
• Het maaltype
• Het grammage
• De zettemperatuur
• De waterkwaliteit
• De brandingkleur

Bij elk van deze tests zal uw VST Refractometer u verschillende gegevens geven zodat u de perfecte alliantie van aroma's en TDS in uw kopje kunt vinden.

De applicatie VST CoffeeTools is te downloaden op iPhone, iPad en ANDROID wat u in staat stelt om uw VST Refractometer af te stellen. U vindt daar ook de resultaten van uw tests.

Hier is een testtabel die is uitgevoerd met de VST Lab Coffee : 

 

 

 

 

Voor espresso wordt de VST Lab Coffee III gebruikt met VST filters en spuiten die niet meegeleverd worden. Maar vind alle VST accessoires op MaxiCoffee.Com ! 

 

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Keuze van een kampioen barista" src="https://www.maxicoffee.com/images/Champions_Charlotte.png" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Keuze van een Kampioen Barista</strong></h3> <p> <br /> Ik raak er niet meer van los en het stelt me in staat om mijn espresso's met zeer grote precisie te profileren. Mijn beste vriend tijdens de voorbereidingen van kampioenschappen :)&nbsp;</p> </td> </tr> </tbody> </table>