WACACO Picopresso draagbare espressomachine

Een ultra-compacte koffiemachine voor professionele espresso

Met de Picopresso heeft Wacaco de draagbare koffiemachine herontworpen door een bijzonder breed filterdrager te integreren, terwijl het formaat in één hand te houden blijft! Het doel? Een reiskoffiemachine ontwerpen die in staat is een krachtige dubbele espresso met een mooie crema te leveren. Geen compromissen meer op de koffiekwaliteit buitenshuis!

Ondanks zijn 10,5 cm hoogte en 350 gr op de weegschaal, biedt de Wacaco Picopresso een rijke ervaring dankzij zijn dubbele filter (52 mm), ontworpen voor 18 gr koffie, perfect voor een dubbele espresso in de ochtend of een energieboost gedurende de dag!

Voor de technische koffieliefhebbers biedt Wacaco ook een bottomless extractie. U kunt kiezen voor een standaard extractie met tuit of voorkeur geven aan het filter zonder bodem.

Met een niet-onder druk staand filter is een maling geschikt voor espresso vereist: regelmatig en fijn. Een zekere beheersing van de espresso is dus nodig: de maling aanpassen, goed aandrukken, de extractie controleren...

De technische kenmerken van de Wacaco Picopresso machine?

Binnenin de filterdrager zit een opvouwbare doseerlepel. Het reservoir herbergt een kleine reinigingsborstel en een tool voor een uniforme verdeling van de maling.

De tamper met een roestvrijstalen basis en de dosisring van aluminium zijn opgeborgen in het reservoir.

De truc is om te leren het geheel goed op te bergen na gebruik, houd de handleiding dus bij de hand tot u de techniek beheerst!

De pomp werkt volgens een innovatief zuigersysteem, handmatig bediend. Het ontwikkelt een druk tussen 9 bar en 18 bar (9 bar komt overeen met de internationale norm voor espresso-extractie). Het systeem schuift in elkaar om het opbergen van de Picopresso in de hoes te vergemakkelijken.

Het reservoir biedt een maximale capaciteit van 80 ml water. De draagbare Picopresso koffiemachine is ontworpen om te weerstaan en uw verplaatsingen te begeleiden, met robuuste componenten (voornamelijk aluminium en BPA-vrije materialen).

Gebruiksaanwijzing van de Wacaco Picopresso

De Wacaco Picopresso vereist heet water (bij wandelen, zorg voor een kwalitatieve isotherm container), 16 à 18 gr de café moulu (très fin et uniforme).

Suivez les instructions fournies (ou consultez la vidéo du fabricant ci-dessous) : placez votre café moulu dans le filtre, tassez-le, vissez le filtre contenant la mouture sous la Picopresso, versez l'eau chaude par le dessus puis refermez le couvercle pour éviter tout risque de brûlure. Effectuez 8 pressions et patientez 8 à 10 secondes pour la pré-infusion, puis continuez de pomper jusqu'à l'extraction complète de votre double espresso.

Il est conseillé de utiliser les deux mains pour pomper afin d'obtenir un résultat optimal, et d'effectuer un cycle à vide (sans café) pour préchauffer l'appareil.

Concernant l'entretien, un simple rinçage à l'eau claire des composants (filtre et douchette de diffusion) suffit. Séchez-les avec un chiffon avant de laisser sécher à l'air libre.

Quelques recommandations

Pensez à vous équiper d'un récipient isotherme capable de maintenir votre eau à température pendant la durée souhaitée.

Si vous souhaitez moudre vos grains de café directement sur place lors de vos escapades, envisagez d'emporter un moulin manuel spécialement conçu pour l'espresso.