Wilde Biologische Groene Mate - Los 350 g - AROMANDISE

Een groene maté afkomstig van een wilde oogst in Parana, Brazilië

Groene maté bestaat nog in natuurlijke staat in bepaalde gebieden van de staat Parana, in het zuiden van Brazilië. Het groeit spontaan beschut door het bos en wordt daar slechts om de 2 jaar door lokale boeren geoogst. Dit geeft het een hogere concentratie fytonutriënten dan gekweekte maté.

Het wordt gemaakt door een van de verenigingen die wilde maté exploiteren op hun gronden, met ongeveer zestig families. Deze levenswijze wordt verdedigd door de families die strijden voor de behoud van het lokale ecosysteem.

Ingrediënten : Ilex paraguiensis*, bladeren van wilde maté, gestabiliseerd met stoom, vervolgens gedroogd, gesneden en bewaard tot rijping. *Product afkomstig van biologische landbouw en eerlijke handel.

Gebruikstips:

• Vul de kalebas voor 2/3 met Maté,
• Druk de maté aan op de zijkant van de kalebas,
• Giet een bodempje koud water, laat dan 2 tot 3 min absorberen,
• Steek de bombilla erin, giet dan heet water van ongeveer 80°C
• Laat 2 tot 5 min trekken