1 kg - Kaffebønner - 100 - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

Oppdag spesifikasjonene til denne bønnekaffen Le Piantagioni Del Caffè :

Nøkkelinformasjon

Italiensk kaffe Le Pantagioni Del Caffè

Kaffen 100 er en del av serien " Specialty People Blends ". Dette er produkter til din hverdag, en løsning på din økende lyst til å oppleve noe unikt, morsomt som skiller seg fra dagens Specialty Coffee. Hvis du føler deg nysgjerrig, annerledes og ønsker å nærme deg spesialitetskaffe mens du føler deg hjemme, så er det her du begynner den beste opplevelsen, ved å bli en " Specialty People ".

Denne kaffen som tilhører vår Bønnekaffe serie er en blanding av flere arabica-kaffer, høstet i Sør-Amerika, Øst-Afrika og Mellom-Amerika.

Denne kaffen nytes som espresso: 7 til 10 g per dose med en middels fin malegrad mellom mel og maisgrøt.

Visuelt: cremaen til denne ekstraherte kaffen er i tråd med omdømmet til italiensk brenning: nøttefarget, persistent og elastisk.

I nesa: En behagelig duft stimulerer neseborene våre, ganske uventet da den har fruktige toner.

Ved smakinger det en bemerkelsesverdig oppdagelse. Særlig myk, denne kaffen med glatt kropp, avslører seg også som en nytelse med noter av kakao og malt. Score tildelt etter intern kvalitetskontroll: 83/100

Italiensk kaffebønne, Le Pantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè er en familiebedrift som har hatt fire generasjoner siden grunnleggelsen i 1994. Dette italienske selskapet har klart å gjøre inntrykk ved å posisjonere seg som en ekte pioner blant småprodusenter og ved å popularisere konseptet "opprinnelse" for spesialitetkaffe.

Den har også utmerket seg ved sin vilje til å demokratisere spesialitetkaffe med en mindre rigid, mer leken tilnærming. Faktisk, dens serie "Specialty People Blends" bærer levende farger, en leken ånd og enkel forståelse for kaffeelskere så vel som nybegynnere. Alle dens kaffer er utviklet fra opprinnelseskaffe og blandet noen ganger for å skape unike blandinger, det er derfor gjennomsiktighet, kvalitet i koppen du får.

For å garantere en optimal smaksopplevelsemed hele sin kaffeserie, har merket utviklet et protokoll for å analysere og evaluere spesialitetkaffefra brenning. Å tilby kaffe egnet for Specialty Coffee, det er målet merket har satt seg ved å utvikle en innovativ dedikert programvare. Det er på ingen måte en universell protokoll, men i mangel på protokoll for espresso, utgjør det for dem et kvalitetsovervåkningsverktøy.