Skip to content
1 Kg Kvernet Kaffe Sueño Økologisk Koffeinfri for Profesjonelle - Lugat

1 Kg Kvernet Kaffe Sueño Økologisk Koffeinfri for Profesjonelle - Lugat

5.0/5·1 anmeldelser

22,72€

Profesjonell størrelse kvernet kaffe, avkoffeinert med vann. Opprinnelse Mexico med smaksnoter av spéculoos og krydder. Emballasje: 4 x 250 gram.
På lager Alt i handlekurven Utsolgt
  • 100% Arabica (Mexico)
  • Decaffeinering uten løsemidler
  • Universell malning
  • Noter av speculoos og krydder
  • Røstet i Frankrike
  • Emballasje: 4 x 250 gram

Bestill innen levering fra Monday 20 April

Estimert levering

fra Monday 20 April

Bestill innen 15h 42min

Enkel retur

Retur mulig til 20 May 2026

Del
Merke
Lugat
SKU
163154
EAN/GTIN
3700809364583
Kategori
Machine à café Krups

Denne malt kaffen, dekoffeinert med vann, kommer fra Altura-regionen i Mexico. Du får en mild kopp med smaksnoter av spekulasjokk og krydder. Bakt i Frankrike. 4 x 250g.

Hovedkarakteristikker for kaffen:

FØRSTE LINJE
Intensitet
Mild kaffe
Betegnelse
 Label
Opprinnelsesland
  Mexico
LINJE 2
Brenning
Brenningsland
  Frankrike (Aquitaine)
LINJE 3
Kaffetype
100% Arabica
<img alt="Variete botanique" src="https://www.maxicoffee.com/images/pictogrammes/variete-botanique_bleu.png" />
Plantasje
 Høyde 1200M
 Manuell og selektiv høsting
Prosess
 Vasket
Sertifisering
  Kaffe fra økologisk landbruk
SLUTT PÅ KARAKTERISTIKKTABELL

 

Nærmere om de ulike betegnelsene:

Denne dekoffeinerte Sueño-kaffen er en Label-kaffe.

En Label-kaffe : kaffe av overlegen kvalitet fra en spesifikk dyrkningsregion
 En Terroir-kaffe : kaffe av kvalitet anerkjent for typisiteten til sitt terroir
 En Micro-Lot : en Terroir-kaffe fra et identifisert parti med eksepsjonell kvalitet
eller spesifikk tilberedning

Dette mener Marco, brenner hos Lugat: 

Marco* liker den for:

Denne kaffen med god fylde, med noter av korn, byr på en krydret anslag som minner om pepperkaker. Du finner en fin ettersmak med avsluttende noter av ristet brød. 

* Brenneren som har et bønne (Lugat)



80 /100

 

 

Andre produksjonskarakteristikker:

Høstperiode: Januar til april

Lugats historie:

Lionel Lugat  er den emblematiske brenneren hos  MaxiCoffee . Han har klart å bygge opp en  solid team av brennere

gjennom årene.  Ekspert på kaffe ,  dommer  ved  Franske Mesterskap i Kaffe  og  innsiktsfull kommentator på vår kaffe-kanal , forteller Lionel historien om Lugat  og sin lidenskap for brenningens univers nedenfor.

 
Presentasjon av denne kaffen:
 
Den brukt dekoffeineringsmetoden er med vann. Det er en naturlig prosess som ikke bruker kjemiske stoffer. Denne metoden gir kaffe som kan tilfredsstille de mest kresne ganer fordi de bevarer kompleksiteten og fylde til en ikke-dekoffeinert kaffe. 
 
Prinsippet bak dekoffeineringsmetoden med vann er enkelt. Grønne kaffebønner, altså ubrente, legges i vannbad som inneholder de samme aromakomponentene som finnes i kaffebønnen, bortsett fra koffein. 
 
I henhold til "Osmoseprinsippet" , og under visse temperatur- og trykkforhold, vil vannbadet rebalansere seg. Faktisk vil 50% av koffeinen gå over i vannbadet og 50% bli igjen i kaffebønnen. Prosessen gjentas opptil 10 ganger for å redusere koffeinnivået i bønnen mest mulig, altså mellom 0.01% og 0.02%. 

 

Lugat

Lugat ble skapt og utviklet av MaxiCoffees brenningsteam. Livet er for kort til å ikke ville ha det beste… Også i koppen din!Hos Lugat er det vår overbevisning, og det er derfor vi har bestemt oss for å bare tilby spesialitetskaffe.Kaffe er først og fremst et spørsmål om smak, derfor har vi hjerteligå demokratisere tilgangen til spesialkaffe, samtidig som vi opprettholder vårt håndverksmessige ekspertise, som garanterer friskhet, excellence og brennermesterens kontroll.

KaffestyrkeMild
OpprinnelseslandMexico
Brenning av MaxicoffeeGarantert friskhet
Opprinnelsesland for kaffebønnerFrankrike
Økologisk landbrukØko
SmaksnotaterKrydder, Speculoos
Aromatisk DominansGourmand
EAN3700809364583

Lagt i handlekurven

Din handlekurv er tom

Begynn å handle for å legge varer i handlekurven.

Fortsett å handle