200 g - Kaffebønner - Finca La Riviera - LUGAT

Les mer om denne Lugat kaffebønne:

Nøkkelinformasjon

Oppdag kaffebønne Finca La Riviera, Lugat - 200 g

Spesialitetskaffebønne: gård, produsent, opprinnelse

Finca La Riviera er en del av Café Uba-eiendommen, beliggende på 1 800 meters høyde i Santa Rosa de Cabal, i Sør-Amerika. Gården nyter godt av et friskt og fuktig klima, påvirket av snødekte fjell, med jord rik på organisk materiale. Den betydelige temperaturforskjellen mellom dag og natt (30°C til 15°C) muliggjør dyrking av kaffer med unike aromaer.

La Riviera har dyrket den sjeldne sorten Sudan Rume i 11 år. Takket være innovative metoder for fermentering og tørking, produserer gården eksepsjonell kaffe, ofte prisbelønt. Kaffen bearbeides etter "natural"-metoden, som gir en kompleks, floral og fruktig smak med levende syrlighet og fin sødme.

Julio Cesar Madrid, tredje generasjons produsent, grunnla Café Uba i 2014. Passionate om innovasjon, har han omgjort sine tre gårder til laboratorier for å skape kaffer med unike smaker, der tradisjon møter vitenskap. Han er anerkjent for sine mange priser og den eksepsjonelle kvaliteten på sorten Sudan Rume. I dag er Café Uba en ledende referanse for spesialitetskaffe i sitt land.

Aromaprofil og smaking av Finca La Riviera

Lugat, en prisbelønt fransk kaffebrenner ved Prix Épicures, signerer her en grand cru-kaffe i begrenset utgave med score på 92/100. Pakket i 200g-pose for å bevare all friskhet, denne mikro-loten med svært lys brenning, er klar til å overraske deg ved mild metode med sine florale og røde bær-profiler.

La denne eksepsjonelle kaffen bli en del av din hverdag og gjør hver pause til et raffinert smaksøyeblikk. Legg den i handlekurven i dag. Besøk også vår side Kaffebønne.