Oppdag detaljene til denne LaGrange Torréfacteur kaffebønnene:
Nøkkelinformasjon
SAMMENSETNING
Pure Origine
Ristingsnivå — Medium+
Utsalt syrlighet & aromatisk fra terroirUtsalt bitterhet & aromatisk fra torréfaction
Aromatisk familie
Smaksnotater
Eksotiske frukterMørk sjokoladeStekt hasselnøtt
Kaffens identitetskort
OPPRINNELSE
Colombia, Sierra Nevada
Kaffebønne - Colombia Bio - LAGRANGE
Nyt en eksepsjonell kaffe fra Sør-Amerika
LaGrange utvider sitt sortiment av økologisk kaffebønne med denne nyheten, Colombia kaffebønne fra økologisk landbruk.
Ved å velge denne kaffen fra verdens tredje største produsent, Colombia, den franske torréfacteur klarer å tilby en grand cru kaffebønne vurdert 84.5/100.
Vi finner egenskapene til colombiansk kaffe, nemlig den gourmande og fruktige profilen. Denne kaffen ble høstet på 1700 m høyde i Sierra Nevada-regionen innenfor en kooperativ kalt Grupo Siera. På denne jorden viser menn og kvinner sin evne til å komme seg gjennom konfliktene som har truet deres nasjon, ved å produsere kaffe i særklasse, en sertifisert økologisk kaffe.
I munnen: Ved smaking finner man igjen dens trøstende og gourmé-noter, rundt nøtt og kakao. I nesen : det er frukten som dominerer med dufter som minner om gul plomme og mango.
En bedrift som tilhører den levende franske arven
Et fransk hus anerkjent for sitt håndverk, laGrange er nå sertifisert som Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), en offisiell utmerkelse tildelt av den franske staten. Dette prestisjetunge merket belønner bedrifter med sjeldne kompetanser, som forener tradisjon, krav og innovasjon.
I mer enn 30 år har laGrange forført kaffe, te og infusjoner gjennom et nøyaktig og lidenskapelig håndverk.Denne anerkjennelsen verdsetter en varig forpliktelse, mestring av oppskrifter og overføring av unikt håndverk.
Å velge laGrange er å velge fransk eksellens og en levende arv i tjeneste for smaken. Ønsker du å oppdage andre kaffer, se vår dedikerte side for kaffebønner.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Siden 1996 har laGrange forpliktet seg til å være smaksmegleren mellom produsenter og forbrukere, ved nøye å velge infusjoner, te og kaffer, for å gjøre hver kopp til en sensorisk reise. Basert i Marnay samarbeider de med lidenskapelige produsenter for å avsløre det beste naturen har å by på og skape øyeblikk av lykke, tilgjengelig for alle. Drevet av en menneskelig tilnærming samler laGrange både kjennere og nysgjerrige.