250 g – Hele kaffebønner – Etiopia, Moka Sidama Nyala – LUGAT

Oppdag detaljene om denne Lugat kaffebønnen:

Nøkkelinformasjon

Kaffebønner LUGAT Moka Sidama Nyala:

Denne kaffen avslører en intens angrep og en svært lett syrlighet som minner om sitrusfrukter. Den fyldige kroppen avslører noter av kakao. Du vil sette pris på denne kraftige og aromatiske koppen med en rund og delikat blomsteraktig ettersmak. Terroirkaffe vurdert til 84/100.

Hvis du ikke allerede kjenner de forskjellige betegnelsene for Spesialitetskaffe, kom innom her på vår blogg.

Presentasjon av produserende land, Etiopia:

Den Sidama-regionen ligger i sør-Etiopia, ved grensen til Kenya. Den har fått navnet sitt fra en etnisk gruppe: Sidimaene, et folk som lever i sørvest-Etiopia. Sør i landet er et privilegert og eksklusivt sted for kaffedyrking.

Kaffene vokser i skyggen av skogstrær og plukkes manuelt og selektivt. Deretter behandles de ved våtmetoden, en metode som gir den en svært vakker syrlighet., méthode qui lui confère une très belle acidité.

Le Moka Sidama Nyala representerer 11 % av produksjonen. Den vaskede kvaliteten er svært ettertraktet.

Optimal innstilling av din Delonghi espressokvern for denne kaffen Oppdag kaffen på nytt med

I samarbeid med Delonghi, har ekspertene fra Maxicoffee laget en utvalg av de beste kaffene for din Delonghi espressokvern. Etter flere tester fant de den optimale oppskriften og parametrene for denne kaffen.

Optimal innstilling for din Delonghi

Ideell som: Espresso (~40ml)

Kverninnstilling: Posisjon 3,5 til 4,5

Intensitetsinnstilling: 5/5

LITE EKSTRA:Lav intensitet og mer rikelig vanninnstilling vil bringe deg nærmere en filterkaffe.

Optimal innstilling av din Kottea espressokvern for denne kaffen Oppdag kaffen på nytt med

I samarbeid med Kottea, har ekspertene fra Maxicoffee laget en utvalg av de beste kaffene for din Kottea espressokvern. Etter flere tester fant de den optimale oppskriften og parametrene for denne kaffen.

Optimal innstilling for din Kottea

Ideell som:

Kverninnstilling:

LITE EKSTRA:Som americano for å fremheve blomsternoter

Optimal innstilling av din Philips espressokvern for denne kaffen Oppdag kaffen på nytt med

I samarbeid med Philips, har ekspertene fra Maxicoffee laget en utvalg av de beste kaffene for din Philips espressokvern. Etter flere tester fant de den optimale oppskriften og parametrene for denne kaffen.

Optimal innstilling for din Philips

Ideell som:

Kverninnstilling:

Intensitetsinnstilling:

LITE EKSTRA:En allongé i en mer "filter" stil