250 g – Hele Kaffebønner – Le Mélange Primeur – LUGAT

Découvrez les détails de ce café en grains Lugat :

Nøkkelinformasjon

Medium + brenning:

Brenningen medium + er et mellomledd mellom mørk brenning og medium brenning fra Lugat. En mørk brenning gjør det mulig å utvikle mer rundhet og konsistens, på bekostning av terroiret som blir mer utvisket. En medium brenning derimot gir en mer livlig kopp, et uttalt terroir samt en lett syrlig friskhet.

Målet med denne brenningen er derfor å avsløre all sødme i kaffen og finne en fin balanse i koppen. Anbefalt til espresso kan du smake på en aromatisk kaffe som er tilgjengelig for alle.

Brenningen medium + er en inngangsport til spesialkaffeverdenen for espressoelskere som ønsker å oppdage et terroir.

Denne kaffen gir deg en balansert og delikat kopp takket være blomsternotene. Du vil sette pris på dens runde kropp. Under smakingen utvikler sødmen seg og transformerer blomsternotene til sitrusnoter.

Lionel Lugater den ikoniske brenneren hosMaxiCoffee. Han har klart å bygge seg opp, gjennom årene, ensolid team av brennere.

Om hverandrekaffeekspert , dommervedFranske Kaffemesterskapogkyndig kommentator på vår kaffe-kanal, forteller Lionel deg historien omLugatog sin lidenskap forbrenningens universnedenfor.