250 g Kaffebønner - La Colina - THE BARN

250 g Kaffebønner - La Colina - THE BARN

Name: 250 g Kaffebønner - La Colina - THE BARN
Brand: The Barn
SKU: 157197
Price: 12.14 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.0 (1 reviews)

3.0/5·1 anmeldelser

17,60€

La Colina fra The Barn er en førsteklasses spesialkaffe fra Guatemala i grand cru-kategorien. Duftprofilen kombinerer elegante sødmer med friske fruktinnslag på mesterlig vis. 250 g

På lager Alt i handlekurven Utsolgt

Papaya- og nougattoner
Ristet i Tyskland
250 gram

Estimert levering

fra Thursday 23 April

Bestill innen 9h 16min

Enkel retur

Retur mulig til 23 May 2026

Del

Merke: The Barn
SKU: 157197
EAN/GTIN: 7400001001854
Kategori: Steinovnsvarmer

Oppdag detaljene til denne kaffebønnen The Barn:

Nøkkelinformasjon

SAMMENSETNING

Pure Origine

OPPRINNELSE TERROIR

Guatemala

BRENNING

Tyskland

Ristingsnivå — Medium

Markert syrlighet & aromatisk fra terroirMarkert bitterhet & aromatisk fra brenning

Aromatisk familie

Dominerende

Gule frukter

Sekundær

Gourmand

Smaksnotater

NougatPapaya

Kaffens identitetskort

OPPRINNELSE

Guatemala, Chimaltenango

METODE

Vasket

SORTER

Caturra, Bourbon

HØYDE

1700 meter

250g Kaffebønner - La Colina - THE BARN

En ideell harmoni mellom mykhet og livlighet

Denne kaffebønnen er en Grand Cru fra Guatemala. Den leverer en harmonisk kopp med sødme intens ledsaget av en syrlighet delikat.

Det er en blanding av to varieteter: Caturra og Bourbon. Vasket prosessering utvikler komplekse og kraftige aromaer. Utforsk smaker av papaya og nougat. En overraskende og vellykket allianse. Dyk ned i historien til produsentgården. Lokalisert i San Martin Jilotepeque i regionen Chimaltenango i Guatemala, tilhører den Antonio Medina. Tredje generasjon som dyrker disse landene, plantet han sitt første kaffetre i 1991. Etter utvidelsen av plantasjene sine har han utviklet egne behandlingsanlegg, med fokus på kvalitet fremfor volum. Han har faktisk oppnådd utmerkede resultater under Guatemala Cup of Excellence-konkurransen!Kaffen fra denne gården drar nytte av fordeler knyttet til miljøet: vegetasjon og ferskvann til irrigasjon. Bare en fjerdedel av gården hans er dedikert til kaffe, han ønsker å bevare en stor del av den opprinnelige skogen.

The Barn

THE BARN har vært blant de ledende spesialkaffebrenneriene i Europa siden 2010. Deres kaffer serveres av mange etablissementer og hjemmeentusiaster over hele verden. Visjonen til The Barn har vært veldig klar fra starten: å fokusere på å forbedre kaffen sin. Ingen kompromisser – bare utmerket kaffe. Deres kaffer er kun rene opprinnelser, ingen blandinger, for å fremheve spesifikke smaksprofiler og verdsette hver gård de samarbeider med. Dette gjør bøndene stolte og produktet fullstendig sporbar.

Smaksnotater	Papaya, Nougat
Rostingsland	Tyskland
Oppbevaringsbetingelser	Beskytt mot lys, oppbevares på et tørt sted.
Primær aromafamilie	gule frukter
Opprinnelsesområde	Sentral-Amerika
Arabica/Robusta	100 % Arabica
EAN	7400001001854