250 g - Kaffebønner - Pampojila - LUGAT

Oppdag egenskapene til denne Lugat kaffebønnen:

Nøkkelinformasjon

Oppdag Lugat helbønne kaffe, Pampojila - 250 g

Unn deg en kaffepause med denne helbønne kaffen fra Guatemala

DenneLugat helbønne kaffenrettet seg mot spesialitetkaffeentusiaster så vel som nybegynnere! Pampojila hører til kaffene som lar degoppdage kaffeuniversetpå beste måte.Med sinmedium brenning og gourmand/røde frukt noter, er det ingen tvil om at den vil bli en av dine neste favorittkaffer.Begynn med250 g pakken, ideell for å introdusere deg til spesialitetkaffe eller bare for å oppdage en ny smak. Alltid fersk, Lugat kaffer garanterer konstant tilfredshet gjennomen kopp rik på aromaer.Fordelen med denne pakningen er også å kunneteste en kaffe med lite lager for å begynne.Det er gårdenFinca Santo Tomas Perdidobeliggendei Guatemala mellom 950 og 1600 m høyde, som produserer de ulike sortene som utgjør denne kaffen. Lugat henter en kvalitets helbønne kaffe,vasket,som når den ermedium brentfører til en spesialitetkaffegourmand og fruktig, med assosiasjoner til røde frukter. Denne kaffen giren myk start med noter av røde frukter, en rund kropp med fin sødme og en avslutning som minner om karamellisert eple.

Om produksjonen av denne helbønne kaffen

Den familieeide gården Inca Santo Tomas Perdido, beliggende i Solola-regionen nær Atitlansjøen i Guatemala, har produsert spesialitetkaffe, honning og fornybar energi siden 1996.Den jordrike, organiske jorden på de vulkanske skråningene rundt Atitlansjøen, kombinert med mikroklimaet skapt av stillehavsbrisen og sjøens friskhet, fremmer dyrking av høykvalitets kaffe. Gården bruker også sine naturlige ressurser til å generere vannkraft fra Rio Santa Teresa, og produserer opptil to megawatt strøm per time, noe som sikrer energiuavhengighet og salg av overskudd.I 1996 drev Olga Alvarado en eiendomsmegler i Guatemala City da en klient tilbød henne å selge gården Santo Tomas Perdido. Ukjent med landbruk, ba hun sønnen Carlos, agronom, om å besøke eiendommen. Carlos ble forelsket i gården og overbeviste familien om å kjøpe den. Gården ble dermed en familieeid eiendom, først drevet av Carlos Javier i 20 år. I dag ledes den av Javier Torrebiarte, som representerer familiens tredje generasjon.