250 g - Kaffebønner - Peru El Roble Økologisk - LUGAT

Oppdag egenskapene til denne Lugat kaffebønne:

Nøkkelinformasjon

Kaffebønner: Peru - El Roble - 250 g - Lugat

KaffebønnerEl Robledet er en kaffetenkt for en myk ekstraksjon. Slik avslører den perfektde gourmetsmaker som er vanilje og karamell.Fra første slurk, er deten subtilt karamellisert angrep, fulgt av noter av fersk mandel med en myk kropp. Den avsluttende vaniljenotenkommer for å sublimere slutten av smakingen.

Nærmere titt på de ulike betegnelsene:

DenneEl Roble-kaffener enterroir-kaffe, fra økologisk landbruk.

Oppdag mer om deulike betegnelseneforSpesialitetskaffepå vårblogg.

Hva Jeremy, brenner hos Lugat, mener om den:

Jeremy* liker den for:

Denne kaffen tilbyr en delikat angrep, med søte karamellnoter. Forvent en myk kropp, som avslører et snev av fersk mandel. En perfekt kaffe for filter, for en myk oppvekning med sin vaniljeavslutning.

Plassert i de peruanske fjellene, strekker produksjonsområdene til COCLA-kooperativet seg fra 800 til 2000 meters høyde. COCLA-kooperativet ligger i nærheten av Machu Picchu og nyter godt av et klima som er gunstig for kaffedyrking. Faktisk tillater fuktigheten og varmen i denne subtropiske sonen kaffebærene å modnes sakte, for å tilby deg et resultat i koppen med en vakker sødme.Om produsenten:Kaffedyrking er en svært utbredt aktivitet på peruansk jord. Den gjør det mulig for mer enn hundre tusen familier å leve av arbeidet sitt. Dette landet eksporterer 90% av produksjonen sin, noe som plasserer Peru på 8. plass i verdensproduksjon. Kaffebøndene er for det meste små produsenter, som dyrker kaffe på eiendommer på mindre enn 2 hektar. Det er derfor de organiserer seg i kooperativer for å lette tørkingen av kaffen og eksporten av avlingene. COCLA legemliggjør perfekt verdiene til peruansk kaffekultur: rettferdig handel og ansvarlig og økologisk produksjon.

Geografisk beliggenhet: