Oppdag denne Lugat kaffebønnen:
Nøkkelinformasjon
SAMMENSETNING
Pure Origine
OPPRINNELSESLAND
Guatemala
Ristingsnivå — Medium
Uttalt syrlighet & aromatisk terroirUttalt bitterhet & aromatisk brenning
Aromatisk familie
Smaksnotater
MelkesjokoladeKaramellPekannøttKandisert appelsin
Kaffens identitetskort
ORIGINE
Guatemala, Huehuetenango
VARIÉTÉ(S)
Caturra, Catuaï, Bourbon
Découvrir le café en grain Lugat, Guatemala La Libertad - 250 g
Découvrez ce café de spécialité originaire du Guatemala
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Ce café se distingue parune attaque douce évoquant le chocolat au lait, un corps rond dominé par les arômes de caramel et d'agrumes, et une finale délicate, ponctuée de notes subtiles de noix de pécan.
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Présentation de la ferme
Avec125 ans d'expérience, la famille Falla figure parmi les plus anciennes à cultiver le caféà Antigua. L'histoire des cafés San Miguel Coffees débute il y a plus de 50 ans, lorsqueArturo Falla Cofiño acquiert la ferme El Tempixque, située près d'Antigua,entre les volcans actifs Agua, Fuego et Acatenango.Ceterroir exceptionnel, situé entre 1 500 et 1 900 mètres d'altitude, profite d'un climat frais, d'une humidité optimale et de sols volcaniques riches en minéraux, idéaux pour produire un café d'exception.Outre le café, la ferme cultive également des plantes ornementales, notamment des poinsettias et des orchidées.
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Lugat