Oppdag detaljene ved denne Carte Noire kaffebønnen:
Nøkkelinformasjon
Ristingsnivå — Mørk
Utpreget syrlighet & aromatisk fra terroirUtpreget bitterhet & aromatisk fra steking
Aromatisk familie
Smaksnotater
NøttSederTobakkMuskatt
Pakke med 8 kg – Stekt i Frankrike for sikker lagerbeholdning
Velg den nye referansen Espresso fra Carte Noire, designet for krevende profesjonelle og tilbudt i pakke med 8 x 1 kg. Utviklet og stekt i Frankrike etter en intens brun profil, denne kaffebønnen sikrer konstant kvalitet og maksimal intensitet i koppen, samtidig som den muliggjør optimalisert lagerstyring for miljøer med høyt forbruk.
Dette sjenerøse formatet muliggjør pålitelige forsyninger og effektiv respons på aktivitetstopper, samtidig som det bevarer friskheten til produktet takket være dens individuelle emballasje. Ved espresso-ekstraksjon via profesjonell kverne, gir kaffen en tett og mørk crema, et tegn på ferskstekt bønne og anerkjent håndverk.
I munnen avslører den en vakker rundhet, en godt balansert struktur, og varme hasselnøttnoter. Denne aromatiske profilen, som er både kraftig og harmonisk, passer perfekt til klassiske espressos så vel som til melkebaserte drikker.
Bærekraftig forankring for en fransk brenning
I mer enn 40 år har Carte Noire videreført sin brenningsekspertise på sitt ikoniske anlegg i Hérault, anerkjent spesielt for den berømte gigantiske pakken synlig fra utsiden. Dette historiske stedet utgjør hjertet i en industriell ekspertise som plasserer kvalitet og konsistens i sentrum av hver produksjon.
Under den krevende overvåkningen av merkets brenningsmestere, kontrolleres hver kaffeparti nøye, brennes og pakkes lokalt. Denne strenge protokollen sikrer full sporbarhet, en garanti for pålitelighet for profesjonelle innen HORECA, distribusjon og spesialforretninger.
Tro mot en ansvarlig visjon, forener Carte Noire aromatisk kvalitet og bærekraftig engasjement, ved å sørge for å begrense sitt miljøavtrykk og bidra til en mer dydig modell for kommende generasjoner.
Carte Noire