8 kg Moka Sidamo Marabou kaffebønner for proffbruk, etiopisk opprinnelse – Lugat.

Oppdag spesifikasjonene til denne Lugat kaffebønnen:

Nøkkelinformasjon

Kaffebønner LUGAT Etiopia Moka Sidamo Marabou

Dykk inn i en eksepsjonell sensorisk opplevelse med denne etiopiske bønnen valgt ut av Lugat, tilgjengelig i parti på 8 pakker à 1 kg. Perfekt for virksomheter som ønsker å tilby en autentisk kaffeopplevelse, denne Moka Sidamo Marabou vil begeistre både kjennerne og nybegynnere på jakt etter originalitet. Vurdert 84/100, denne spesialkaffen tilbyr en blomsteraktig åpning, en fin syrlighet og en generøs kopp med sitrusaromaer harmonisert av en søt mykhet. En ideell balanse mellom aromatisk rikdom og fylde i munnen, for å tilfredsstille ansatte og besøkende hver dag.

På oppdagelsesreise til opprinnelsen: Etiopia, vuggen til Moka Sidamo

Lokalisert i sør-Etiopia, nær grensen til Kenya, Sidamo-regionen har fått navnet sitt fra Sidama-folket, etablert på disse svært fruktbare landene. Dette sørlige området av landet nyter godt av perfekte naturlige forhold for kaffe: høye høyder, næringsrik jord og mildt klima.

Kaffetrærne vokser naturlig i ly av frodig vegetasjon, i et beskyttet skogøkosystem. Høstingen, utført manuelt med omhu, beholder kun kirsebær med perfekt modning. Våtprosessen, karakteristisk for dette området, uttrykker all livlighet og aromatisk delikatesse i bønnen. Vasket Moka Sidamo utgjør omtrent 11 % av nasjonal produksjon og forblir en av de mest etterspurte kaffene for sin raffinerte syrlighet og sitt distingverte aromabukett.

Lugat, eksellensen i kaffebønner brent i Frankrike

La huset Lugat bærer høyt flagget for spesialkaffe, med ambisjonen om å tilby autentiske blandinger, brent med omsorg. Hver dag engasjerer teamene seg for å få frem unike aromaprofiler gjennom et utvalg av kaffebønner, malt kaffe eller kapsler. Hver opprinnelse skjuler en historie, et terroir, en personlighet… som Lugat streber etter å fremheve og dele i all sin prakt.