AIRCRAFT Rafale AX855 Espressomaskin

Rafale AX855: Avansert design og tekniske funksjoner

Spesielt designet for kunnskapsrike kjennere og purister av excellence, den går utover et enkelt apparat for å bli et sentralt stykke.

Dens kledning i matt svart rustfritt stål med urokkelig robusthet, forbedret med detaljer i massivt hvit eik, gir Rafale AX855 en eksepsjonell holdbarhet og en helt unik visuell signatur.

Den kombinerer eleganse og funksjonalitet med et enkelt grensesnitt med direkte tilgangstaster og et godt synlig tallmanometer, for perfekt mestring ved hver ekstraksjon.

Dens 58 mm messing ekstraksjonsgruppe plasserer den i gruppen av semi-profesjonelle espressomaskiner, da den må kombineres med en passende espresso kvern for å oppnå gode resultater i koppen.

En mestret ekstraksjon til graden!

La Rafale AX855 tar presisjonen helt ut. Maskinen gjør det mulig å oppnå et avansert presisjonsnivå takket være innstillingene den tilbyr via LCD-skjermen!

Dens dobbelte varmesystem – kjele i rustfritt stål med PID for vann (ca. 15/20 minutter oppvarming) og thermoblock uavhengig for damp – gjør det mulig å tilberede espresso samtidig som du teksturerer melken, uten kompromiss på temperaturen.

Takket være dens justerbare PID, kan du justere temperaturen til nærmeste grad. Det integrerte manometeret gir deg en sanntidsavlesning av trykket under ekstraksjon, essensielt for å finjustere din aromatiske profil.

LaOPV (Over Pressure Valve), direkte tilgjengelig ved siden av gruppen, offre un réglage mécanique de la pression maximale pour s'adapter à différents types de moutures et de torréfactions.

Une buse vapeur à la hauteur des machines professionnelles

La buse vapeur en inox est puissante et entièrement mobile, vous permettant d'atteindre facilement le mouvement idéal.

La grande nouveauté ? Un capteur de température intégré qui interrompt automatiquement la chauffe dès que la température optimale est atteinte. Adieu le lait trop chaud ou manqué : vous obtenez une mousse de lait digne des professionnels, toujours fine et crémeuse.

La Rafale AX855 dispose de deux touches programmables : un mode sur timer avec pré-infusion (réglable par appui long) et un mode manuel sans pré-infusion, pour personnaliser vos extractions selon vos goûts.

La pré-infusion est également personnalisable, pour une saturation uniforme du café avant l'extraction. Enfin, la programmation des doses d'eau permet d'ajuster précisément vos boissons au quotidien, tasse après tasse.

Pour mieux comprendre vos réglages, vous pouvez vous appuyer sur la table des variables fournie pour affiner vos recettes.

Accessoires et entretien

Accessoires : Porte-filtre 2 becs 58 mm en inox finition bois, porte-filtre bottomless inox finition bois 1 filtre simple une tasse, 2 filtres simples deux tasses, un tamper en inox et un filtre aveugle en silicone. Vous pouvez compléter cette machine à café évolutive avec nos accessoires barista, comme les professionnels.

Entretenir régulièrement votre Rafale AX855 est indispensable pour maintenir une qualité d'extraction optimale, prévenir les pannes et allonger la durée de vie de votre machine. Grâce à son système 3 voies, la Rafale dispose d'un cycle de backflush automatisé.

Son grand réservoir de 1,7L et son bac d'égouttage spacieux offrent confort et latitude pour les premiers essais. Pensez au détartrage de votre machine !

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