BARISTATOR Momentkaffepresse 57,3 mm – Rustfritt Stål Base

Dynamometrisk tamper BARISTATOR 57,3 mm - rustfri base

En ideell diameter!

Takket være sin diameter på 57,3 mm med bemerkelsesverdig presisjon og sin flate overflate, er basen i rustfritt stål på denne dynamometriske tamperen fra Baristator designet for å komprimere all den malte kaffen i filterkurven din.

En klassisk tamper når ikke tilstrekkelig inn til kantene på filteret (noe som fører til betydelig tap av malt kaffe). Baristator-tamperen løser dette problemet takket være sin større diameter.

Denne dynamometriske tamperen passer til filterholderne på manuelle espressomaskiner utstyrt med en 57 mm ekstraksjonsgruppe.

En base med optimalisert design

Håndtaket utstyrt med et dynamometrisk system garanterer deg tamping utført med perfekt regelmessighet gjennom hele servicen. Dette sikrer deg en jevn ekstraksjon, uavhengig av trykkintensiteten påført under tamping.

Denne dynamometriske tamperen fra Baristator er fullstendig justerbar : det er tilstrekkelig å skru av enden på håndtaket for å justere ønsket kompresjonskraft.

Silhuetten skiller seg fra konvensjonelle ""sylindriske"" tampere, og denne særegenheten er ikke bare estetisk: den oppfyller først og fremst et krav om optimal effektivitet.

Dens diameter unngår tap av malt kaffe, men risikoen for luftinntrengning kan da oppstå: der en tamper med standard form ville forårsake at malt kaffe løftes ved sugeeffekt, tillater den dynamometriske tamperen fra Baristator en gradvis luftsirkulasjon, og forhindrer dermed enhver ubalanse i atmosfærisk trykk.

Baristators materialenes fortreffelighet

Baristator-tamperen er et tilbehør utviklet i samarbeid med etablerte baristamestere, for å nøyaktig oppfylle kravene til espressoakstraksjon.

Det aluminiumshåndtaket har en ergonomi som er perfekt tilpasset alle morfologier, og finishen sikrer et stabilt grep, uten risiko for glidning, for en kontrollert bevegelse.

Den rustfrie basen har en betydelig vekt, produsert i premiumstål, og merkingen er utført med lasergravering etter en spesifikk metode som fullstendig eliminerer vedheft av malt kaffe.