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Boken «Le Café c'est pas sorcier» av forfatterne Sébastien Racineux og Tran Chung Leng – 192 sider
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Boken «Le Café c'est pas sorcier» av forfatterne Sébastien Racineux og Tran Chung Leng – 192 sider

4.9/5·7 anmeldelser
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Etter vann er kaffe den drikken som konsumeres mest globalt. Likevel, hvem mestrer egentlig bryggingen? Sébastien Racineux, med erfaring fra bloggtemaer, og Tran Chung Leng lærer deg kaffekunstens teknikker.
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  • Coffee Scent Revelation-esken inneholder 36 småflasker som representerer 36 ulike aromaer det er mulig å oppdage i kaffe.

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Del
Merke
Café Compagnie
SKU
28897
EAN/GTIN
9782501103459
Kategori
Napolitansk kaffekoker
Après l'eau, le café représente la boisson la plus populaire à l'échelle mondiale. Pourtant, qui maîtrise réellement l'art du café ? Sébastien Racineux, collaborateur de MaxiCoffee sur des articles de blog, et Tran Chung Leng vous dévoilent les secrets d'une préparation parfaite.

<span>Apr&egrave;s l&#39;eau, le caf&eacute; repr&eacute;sente la boisson la plus populaire &agrave; l&#39;&eacute;chelle mondiale. Pourtant, qui ma&icirc;trise r&eacute;ellement l&#39;art du caf&eacute; ? S&eacute;bastien Racineux, collaborateur de MaxiCoffee sur des articles de blog, et Tran Chung Leng vous d&eacute;voilent les secrets d&#39;une pr&eacute;paration parfaite.&nbsp;</span>

 

Avec les conseils des baristas , perfectionner son café quotidien devient une formalité. Fini les cafés de grand-mère, place aux cafés aux arômes d'ailleurs !

Sébastien Racineux et Tran Chung Leng vous emmènent de la tasse jusqu'à la plantation : Quelle machine choisir ? Pourquoi son café est-il raté ? Quelle mouture adopter ? Quelle tasse sélectionner ? Comment identifier les variétés ?

Démystifier les préjugés : "Le café filtre, c'est de l'eau de chaussette !", "l'espresso est plus caféiné que le filtre", "l'Italie détient le meilleur espresso"...

Des infographies pour tout comprendre en un coup d'œil, une méthode pédagogique et une option différente du système Nespresso®.

 

Plongez dès maintenant dans cet ouvrage de 192 pages publié chez Marabout  !



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