Dripper Immersion Switch SSD HARIO 6 Kopper

Helt kontrollert ekstraksjon

Denne dripperen SSD-200-B fra Hario gir mulighet til å tilpasse ekstraksjonen etter dine preferanser. En konvensjonell dripper sikrer regulert gjennomstrømning via malingsfinheten. Dripper Switch har en tettning i bunnen som holder tilbake kaffen for å utvikle distinkte aromaer samt en spesiell bitterhet. Når ønsket ekstraksjonstid er nådd, er det bare å aktivere tappen slik at væsken renner direkte i koppen.

Gjennomføre en ekstraksjon

Plasser dripperen på en kopp, sett inn kompatibelt konisk filter, aktiver tappen og hell oppvarmet vann på 93° C (avhengig av valgt kaffe). Denne fasen er essensiell for å fukte, skylle filteret og varme opp beholderen for å unngå temperaturtap. Tøm beholderen før du fortsetter og sett tappen tilbake i hevet posisjon. Fordel omtrent 45 gram kaffe i filteret og hell 750 ml vann i sirkulære bevegelser. Etter 30 sekunder, bruk en spatel til å røre overflaten slik at kaffen blir helt fuktet og en fin skum dannes. Total ekstraksjonstid avhenger av dine personlige preferanser, den bør ideelt sett være rundt 4 minutter. Når ferdig, aktiver tappen og nyt kaffen din.