Espressomaskin ASCASO Dream PID i fargen himmelblå

En premium espressomaskin produsert i Barcelona

Dream er Ascasos ikoniske modell, et merke anerkjent for sine kaffemaskiner designet for hjemmebruk siden 2000-tallet. Dream PID-versjonen er en mer avansert variant, som tilbyr avanserte funksjoner for optimal kontroll over ekstraksjonen.

Uten å endre sin vakre retro-estetiske silhuett og sitt fargeunivers, har Ascaso med Dream PID utviklet teknologien for å oppnå den perfekte kaffekoppen hjemme. En maskin bygget med materialer av høyeste kvalitet (aluminium, rustfritt stål, messing) og minimal bruk av plast.

PID-versjonen av Dream tilbyr ytelse verdig profesjonelt utstyr, med en 58 mm portafilter i rustfritt stål, en tilgjengelig OPV for eksternt trykkregulering, PID-skjerm for å justere temperaturen presist, samt tilpassbar pre-infusion, automatisk hvilemodus og mange andre alternativer. Hver Ascaso Dream espressomaskin monteres for hånd i Barcelona. Dens hel-aluminiumschassis poleres nøye, før det dekkes med en høyytelseslakk — den samme som brukes i Formel 1 og skipsfart — og tilbys i flere elegante matte farger.

Fordelene med ASCASO Dream PID espressomaskin

Ascasos hurtigoppvarmingssystem er basert på en isolert Thermoblock, designet i aluminium og rustfritt stål. Denne teknologien har mange fordeler:

- Vannet forblir rent, fordi vannet fornyes kontinuerlig for hver kaffe. Hverken smaken eller aromaen til kaffen lider av dette. Kvaliteten forblir intakt fordi vannet ikke stagnerer i kjelen, det varmes opp kontinuerlig.

- Termisk stabilitet og kvalitet i koppen: sikret av sin store kapasitet og sitt interne rør som overstiger en meter i lengde. Alt er optimalisert av en elektronisk temperaturkontroll (PID).

- Vannkretsen i rustfritt stål AISI 316 som ikke garanterer noen migrasjon av metaller i vannet.

- Mindre akkumulering av kalk : kretsen i rustfritt stål rengjøres lett og begrenser akkumuleringen av kalk.

- Ubegrenset dampforsyning og konstant trykk for raskere oppvarming og bedre termisk stabilitet. 

Den PID som lar deg administrere flere ting :

- Ekstraksjonstemperatur
-  Damptemperatur

- Den justerbare forinfusjonen (fra 0 til 5 sekunder)
- Dendigitale skjermen fungerer også som en stoppeklokke for ekstraksjon

Maskinen er utstyrt med en justerbar OPV samt en 3-veis magnetventil, som gjør det mulig å frigjøre trykket ved slutten av ekstraksjonen. Resultat: en tørrere kaffekake, for enklere rengjøring. Ekstraksjonstrykket kan overvåkes i sanntid via manometeret integrert i fronten.

Allsidighet for å utvikle seg i espressoverdenen

Ascaso Dream PID espressomaskin leveres med flere typer filtre: enkle filtre for én og to kopper for bruk av ferskt malt kaffe med en egnet kvern, pressuriserte filtre for ferdigmalt kaffe eller malt med en vanlig kvern, samt et filter som er kompatibelt med ESE-pads.

Den dampdyseren Cool Touch i rustfritt stål multidireksjonell vil la deg lage vakre melkeskum og øve deg på Latte Art.

Portafilteret i rustfritt stål sikrer termisk stabilitet til kaffen din og dets (indre) profesjonelle diameter på 58 mm garanterer en ti-doblet ekstraksjonskvalitet sammenlignet med tidligere versjoner. 

Et manometer på fronten vil hjelpe deg å holde øye med kjeletrykket under ekstraksjonen.

Den 1,3 L vanntanken byr på god kapasitet.  En liten bonus: den er opplyst av en LED . Bruk koppvarmeren som er plassert på maskinen for å plassere koppene dine og unngå termisk sjokk under ekstraksjonen av kaffen din.  

Tilbehør som følger med Dream PID

2-utløps portafilter i rustfritt stål med trehåndtak

Enkeltfilter 1 kopp i rustfritt stål

Enkeltfilter 2 kopper i rustfritt stål

Pressurisert filter 1 kopp i rustfritt stål

Pressurisert filter 2 kopper i rustfritt stål

Filtre for ESE-pads i rustfritt stål

Blindfilter i rustfritt stål

Tamper i aluminium

Måleskje

Ascaso Dream PID espressomaskin er utstyrt med en 3-veis magnetventil, noe som betyr at du kan gjøre en Backflush (dybde-rengjøring) for å rense maskinen din, ved å bruke blindfilteret og et spesialisert vedlikeholdsprodukt for espressomaskin.