HARIO Filter-in Flaske for cold brew - kald kaffe - 700 ml - brun

HARIO Filter-in-flaske for cold brew – modell med brun silikon

Oppdag Hario filter-in-flasken for å ekstrahere kaffe kaldt.

cold brew er en tilberedningsmetode som, i motsetning til klassiske metoder, bruker kaldt vann.

Kaffen trekkes sakte mellom 8 og 24 timer. Forskjellen med iskaffe er at sistnevnte bruker en espresso- eller filterkaffe som man tilsetter isbiter for å avkjøle raskt.

Iskaffe lar deg få en frisk kaffe raskt, men risikerer å forårsake termiske sjokk som kan ødelegge kaffen. Kald ekstraksjon har ikke denne ulempen siden vannet allerede er kaldt. Infusjonen tar lengre tid, menrespekterer kaffens egenskaper.

En annen fordel med cold brew: under den lange infusjonen vil vannet ha tid til å få frem alle de aromatiske notene i kaffen. Resultatet i koppen bliren aromatisk eksplosjon i munnen.

Dette produktet er produsert i Japan, med svært motstandsdyktig glass.

Flasken kan inneholde opptil 700 ml

Det avtakbare filteret er i nylon, med et maskemønster som hindrer malt kaffe i å passere gjennom.

Øvre del av flasken og lokket er i brun silikon.

Hario Filter-in-flasken er, i tillegg til å være enkel å bruke, enkel å rengjøre, siden alledeler kan demonteres og tåler oppvaskmaskin. I tillegg gjør flaskeformen at den enkelt kan oppbevares i kjøleskapsdøren under infusjon eller nytelse.

Hvordan lage kald kaffe med Hario filter-in-flasken?

For et optimalt resultat anbefaler våre kaffeeksperter å bruke mellom 55-60 g ganske grovt malt kaffe (maling som til Chemex).

Legg malt kaffe i filteret og juster det. Plasser øvre del av flasken i silikon uten lokket.

Tilsett 700 ml kaldt vann, sett på lokket og la det trekke i minimum åtte timer.

Avhengig av kaffen vil du få bedre resultater ved å la kaffen trekke lengre. Ikke nøl med å la det trekke en dag i kjøleskapet mens du rører av og til.