HARIO Filter-in Flaske for cold brew - kald kaffeekstraksjon - 700 ml - Beige

HARIO Filter-in flaske for cold brew – versjon med beige silikon

Utforsk Hario filter-in flasken for å lage din kalde ekstraksjon.

Le cold brew er en bryggemetode som, i motsetning til tradisjonelle metoder, bruker kaldt vann.

Kaffen trekkes sakte over en periode på 8 til 24 timer. I motsetning til iskaffe, som er basert på espresso eller filterkaffe som kjøles raskt ned med isbiter.

Iskaffe gir deg en raskt avkjølt drikk, men kan forårsake termiske sjokk som kan påvirke kaffen. Kald ekstraksjon unngår dette problemet siden vannet er kaldt fra starten. Infusjonsprosessen tar lengre tid, men bevarer kaffens særegne egenskaper.

En annen fordel med cold brew: i løpet av denne lange infusjonen har vannet tid nok til å trekke ut alle aromaene fra kaffen din. I koppen resulterer dette i en ekte smakseksplosjon.

Denne artikkelen produseres i Japan, med spesielt robust glass.

Flaskens kapasitet er 700 ml

Det avtakbare filteret er laget av nylon, med fin masketetthet som holder tilbake malt kaffe.

Flaskens øvre del og lokket er laget av beige silikon.

Hario Filter-in flasken skiller seg ut med sin enkle bruk og lett vedlikehold, siden alle komponenter kan demonteres og er oppvaskmaskinsikre. I tillegg gjør flaskens profil at den enkelt kan oppbevares i kjøleskapsdøren under infusjon eller nytelse.

Hvordan lage kald kaffe med Hario filter-in flasken?

For å optimalisere resultatet, anbefaler våre kaffeeksperter å bruke mellom 55-60 g ganske grovt malt kaffe (malingstype Chemex).

Hell malt kaffe i filteret og juster dette. Plasser flaskens øvre del i silikon uten å feste lokket.

Hell 700 ml kaldt vann, lukk med lokket og la det trekke i minst åtte timer.

Avhengig av kaffen som brukes, vil du oppnå bedre resultater ved å forlenge infusjonen. Ikke nøl med å la det trekke en hel dag i kjøleskapet mens du ryster av og til.