Les mer om denne helbønnekaffen LaGrange Torréfacteur:
Nøkkelinformasjon
OPPRINNELSESLAND
Etiopia, Indonesia, Peru, Honduras
Ristingsnivå — Mørk
Utsprungen syrlighet & aromatisk fra terroirUtsprungen bitterhet & aromatisk fra brenning
Aromatisk familie
Smaksnotater
KakaoRøde frukterStekt hasselnøtt
Vårt utvalg: helbønnekaffe Le Cinq Bio, LaGrange - 200 g
Helbønnekaffe LaGrange Le Cinq
Oppdag kaffen som gjorde Vincent Ballot til den første Meilleur Ouvrier de France innen brenning.
Navnet på denne kaffen, Le Cinq, ble ikke valgt tilfeldig. Vincent Ballot hadde dette nummeret da han ble kåret. Han ble den første brenneren som ble anerkjent som Meilleur Ouvrier de France takket være denne helbønnekaffen.
Denne kaffen ble skapt fra en blanding av flere kaffebønner, alle nøye utvalgt, fra Peru, Honduras, Etiopia og Indonesia. De ble dyrket med respekt for økologisk landbruk og er sertifisert ØKOLOGISK. Den franske brenneren respekterte steketiden for hver kaffe avhengig av deres fermenteringsnivå og blandet disse etter brenningen.
I koppen:
Det er en kaffe av stor finesse, en premium helbønnekaffe uten sidestykke. Man finner en angrep full av kakao før du går videre til noe annet, fra frukt ! De krydrede og syrlige notene smelter sammen for å forlenge nytelsen av kaffepausen.
Å nyte med mild bryggemetode, med en Chemex for eksempel, for en ekte nektar full av femininitet!
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Siden 1996 har LaGrange forpliktet seg til å være smaksmegleren mellom produsenter og forbrukere, ved nøye å velge ut infusjoner, teer og kaffer, for å gjøre hver kopp til en sensorisk reise. Basert i Marnay samarbeider de med lidenskaplige produsenter for å avsløre det beste naturen har å tilby og skape øyeblikk av lykke, tilgjengelig for alle. Drevet av en menneskelig tilnærming samler LaGrange både kjennerne og de nysgjerrige.