Oppdag detaljene om denne Lugat kaffebønnen:
Nøkkelinformasjon
SAMMENSETNING
Pure Origine
Ristingsnivå — Medium
Pronansert syrlighet & aromatisk fra terroirPronansert bitterhet & aromatisk fra brenning
Aromatisk familie
Smaksnotater
SjokoladeHvite blomsterAppelsinskall
Kaffens identitetskort
OPPRINNELSE
Etiopia, Nekemte
Juliens mening, brenner hos Lugat:
Oppdag vår Medium Brenning:
Denne økologiske helkaffen "spesial espresso" kommer fra en medium brenning som avslører en generøs kropp, des kraftige aromaer og rundhet i munnen.
Tvert imot avslører våre helkaffer fra en light brenning en utpreget syrlighet samt en mer kompleks aromapalett i koppen.
Julien* liker den for:
Denne økologiske kaffen byr på en kopp med en vakker aromatisk eksplosjon. Du vil nyte dens syrlige angrep med noter av appelsinskall og hvite blomster samt dens sirupaktige tekstur. I andre omgang kommer en sødme fram med mer sjokoladaktige noter.
* Brenneren som har en grains ( Lugat)
Lugats historie:
Lionel Lugat er den emblematiske brenneren til MaxiCoffee. Han har klart å bygge opp, gjennom årene, en sterk team av brennere.
Om hverandre kaffeekspert, dommer ved Franske Kaffemesterskap og kyndig kommentator på vår kaffe-kanal, forteller Lionel deg historien om Lugat og hans lidenskap for brenningsverdenen nedenfor.
Presentasjon av helkaffen Moka Gamoji
Denne Moka Nekemte kommer fra et "Konga"-samvirke beliggende i Nekemte-regionen. Den dyrkes uten pesticid med respekt for miljøet. Produksjonsområdet er kjent for å gi kaffer svært aromatiske profiler (ofte fruktige og/eller blomsteraktige). Denne kaffen respekterer denne tradisjonen med et typisk profil fra sitt terroir (vakkert fruktig angrep).
Optimal innstilling av din Delonghi espresso-kvern for denne kaffen Gjenoppdag kaffen med
I partnerskap med Delonghi, har Maxicoffee-ekspertene utarbeidet for deg et utvalg av de beste kaffene for din Delonghi espresso-kvern. Etter flere forsøk klarte de å bestemme oppskriften og optimale parametere for denne kaffen.
Optimal innstilling for din Delonghi
Ideell som: Espresso (~40ml)
Kverninnstilling: Posisjon 5 til 7
Intensitetsinnstilling: 5/5
LITE EKSTRA: Som ristretto for en fruktig og syrlig kopp
Optimal innstilling av din Kottea espresso-kvern for denne kaffen Gjenoppdag kaffen med
I partnerskap med Kottea, har Maxicoffee-ekspertene utarbeidet for deg et utvalg av de beste kaffene for din Kottea espresso-kvern. Etter flere forsøk klarte de å bestemme oppskriften og optimale parametere for denne kaffen.
Optimal innstilling for din Kottea
Ideell som: Lungo (~90ml)
Kverninnstilling: Posisjon 1/5
LITE EKSTRA: En espresso med kvern på 2 for mer intensitet
Optimal innstilling av din Philips espresso kvern for denne kaffen Oppdag kaffen på nytt med
I samarbeid med Philips, har ekspertene hos Maxicoffee laget en utvalg av de beste kaffene for din Philips espresso kvern. Etter flere tester, fant de den optimale oppskriften og innstillingene for denne kaffen.
Optimal innstilling for din Philips
Ideell som: Espresso (~40ml)
Kverninnstilling: Posisjon 1 til 3
Intensitetsinnstilling: 5/5
LITEN EKSTRA: Som macchiatto for en smak av nytelse
Lugat