LUGAT Sueño Mexico - Kaffe Malt Økologisk Vann-Decaffeinated 250g

Name: LUGAT Sueño Mexico - Kaffe Malt Økologisk Vann-Decaffeinated 250g
Brand: Lugat
SKU: 17341
Price: 6.32 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (49 reviews)

4.2/5·49 anmeldelser

6,32€

Økologisk malt kaffe fra Mexico, der koffeinen er fjernet med vann. Nydelige toner av spekulasj og krydder. Emballasje: 250 gram.

På lager Alt i handlekurven Utsolgt

100% Arabica av rent opphav
Opphav: Mexico
Smaksnoter: speculoos og krydder
Håndristet i Frankrike
Emballasje: 1 pose à 250g

Estimert levering

fra Saturday 31 October

Bestill innen 4h 00min

Enkel retur

Retur mulig til 30 November 2026

Del

Merke: Lugat
SKU: 17341
EAN/GTIN: 3700809364583
Kategori: Manuell espressomaskin

Koffeinfri med vann, denne malte kaffen kommer fra Altura-regionen i Mexico. Du vil nyte en mild kopp med deilige aromaer av spekulatius og krydder. Håndverksbrenning. 250g.

Hovedkarakteristikker til kaffen:

FØRSTE LINJE

Intensitet

Mild kaffe

Betegnelse

Label

Opprinnelsesland

Mexico

LINJE 2

Brenning

Brenningsland

Frankrike (Aquitaine)

LINJE 3

Kaffetype

100% Arabica

Plantasje

Høyde 1200M

Manuell og selektiv høsting

Prosess

Vasket

Sertifisering

Kaffe fra økologisk landbruk

SLUTT PÅ EGENSKAPSTABELL

Nærmere titt på de ulike betegnelsene:

Denne koffeinfrie Sueño-kaffen er en Label-kaffe.

		En Label-kaffe : kaffe av overlegen kvalitet fra en spesifikk dyrkningsregion
		En Terroir-kaffe : kaffe av kvalitet anerkjent for typisiteten til sitt terroir
		En Micro-Lot : en Terroir-kaffe fra en identifisert parsell kjent for sin eksepsjonelle kvalitet eller spesifikke tilberedning

Dette mener Marco, brenner hos Lugat:

Marco* liker den for:

Denne kaffen med god kropp, med noter av korn, byr på en krydret angrep som minner om pepperkake. Du vil finne en fin ettersmak med avslutningsnoter av ristet brød.

* Brenneren som har et korn (Lugat)

80 /100

Andre produksjonsegenskaper:

Høstperiode: Januar til april

Historien til Lugat:

Lionel Lugat er den ikoniske brenneren hos MaxiCoffee . Han har klart å bygge opp, gjennom årene, en solid team av brennere.

Vekselsvis kaffeekspert , dommer ved Frankrikes kaffemesterskap og klok kommentator på vår kaffe-kanal , forteller Lionel deg historien om Lugat og sin lidenskap for brenningsuniverset nedenfor.

Presentasjon av denne kaffen:

Den koffeinfjerningsmetoden med vann er en naturlig prosess som ikke bruker noen kjemiske stoffer. Denne metoden gir kaffer med organoleptiske egenskaper i stand til å tilfredsstille de mest kresne ganer, da de bevarer kompleksiteten og kroppen til en ikke-koffeinfri kaffe.

Det generelle prinsippet for koffeinfjerning med vann er enkelt. Grønne kaffebønner legges i vannbad som inneholder de samme aromakomponentene som finnes i kaffebønnen, unntatt koffein.

I henhold til "Osmoseprinsippet" , og under visse temperatur- og trykkforhold, vil vannbadet gjenopprette likevekt. Faktisk vil 50% av koffeinen gå over i vannbadet og 50% vil bli igjen i kaffebønnen. Prosessen vil gjentas opptil 10 ganger for å redusere koffeinnivået i bønnen mest mulig, det vil si mellom 0,01% og 0,02%.

Lugat

Lugat ble skapt og utviklet av brenningsteamene til MaxiCoffee. Livet er for kort til å ikke ville ha det beste… Også i koppen din!Hos Lugat er det vår overbevisning, og derfor har vi bestemt oss for kun å tilby fine kaffer.For kaffe er først og fremst en smakssak, og vi har et hjerte for å demokratisere tilgangen til spesialitetskaffe, samtidig som vi beholder vårt håndverksmessige ekspertise, som garanterer en frisk, kvalitativ og nøye brenning.