PELLINI Caffè Crema Intensa - 1 kg Kaffebønner

Oppdag egenskapene til denne Pellini kaffebønnene:

Nøkkelinformasjon

PELLINI Caffèe Crema Intensa kaffebønner

PELLINI kaffebønner Caffèe Crema Intensa tilhører, som mange andre kaffer i sortimentet, de uunnværlige i rekken av italienske kaffebønner. Merket har mottatt mange priser for sine kaffer takket være sitt øye for detaljer når det gjelder produksjonen av kaffene.

For denne kaffen teller vi 60% arabica og 40% robusta. Brenningsarbeidet som utføres er spesielt langsomt sammenlignet med moderne metoder, noe som gjør det mulig å steke bønnene jevnt og i henhold til deres særegenheter.

Oppdag en rik og aromatisk smak samt en kraftig kaffe som vil få deg til å elske eller gjenoppdage italiensk kaffe. Ikke nøl med å bruke den til melkebaserte drikker (cappuccino, latte machiato).

Pellini, et kvalitetsmerke for kaffebønner

brenningen av Pellini kaffe skjer ekstremt langsomt og ved svært kontrollerte temperaturer avhengig av typen bønne som behandles. Dette håndverksmessige arbeidet passer naturlig inn i Kvalitetsprosjektet som firmaet har etablert, som har bestemt seg for å oppnå ønskede resultater ved å respektere råvaren uten å måtte ty til tvangstiltak av noe slag.

korn er ristet uniformt, fra kjernen til det ytre laget, takket være en gradvis oppvarmingsprosess. Teknikken for brenningbruker varm luft, uten at kornenekommer i kontakt med metall. En luftstrøm lar kaffensveve mens den holdes i suspensjon.

Avkjølingen skjer også med luft. Deretter hviler kornenei dedikerte siloer for avlufting. Tjue ekspertdommere foretar en nøye smaking for å sammenligne smaker og aromaer i kaffen.Ved å mobilisere alle sanser kan man oppdage subtile nyanser i smaken: fra luktesansen til det visuelle, kaffenunderlagres en streng kontroll og vil ikke bli solgt før den er godkjent av dommerne.

<span class="base">Le <strong>Caf&eacute; en grains Pellini Espresso&nbsp;</strong><strong>n&deg;9&nbsp;</strong><strong>Cremoso est un assemblage &eacute;quilibr&eacute; d&#39;Arabica et de Robusta.&nbsp;</strong>Il est vendu en sachet de 1kg. Ce <strong>caf&eacute; Cremoso</strong> au corps rond vous procurera un authentique expresso &agrave; l&#39;italienne !&nbsp;</span>