Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V espressomaskin, svart

En stilfull espressomaskin for hjemmebaristaen

Rocket Espresso er et italiensk merke kjent for sine tradisjonelle espressomaskiner i toppklassen.

Rocket Mozzafiato er pålitelig og elegant, og vil glede enhver barista eller aspirerende barista på jakt etter en espressomaskin med tradisjonell E61-gruppe.  

Modellen Mozzafiato Cronometro V har en varmeveksler og en vibrasjonspumpe. Ønsker du samme maskin med tilkobling til vannnettet, må du velge Cronometro R (med rotasjonspumpe).

Den 58 mm messing E61-gruppen plasserer den i kategorien semi-profesjonelle espressomaskiner, da den må kombineres med en egnet espressokvern for å oppnå gode resultater i koppen.

Fordeler med Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V

Denne espressomaskinen har en digital timer som integreres i designet til karosseriet i rustfritt stål. Den vises når pumpen aktiveres og slukkes når den stoppes.

Den digitale PID-en er skjult bak dryppbrettet for å bevare maskinens retro utseende i rustfritt stål. Den kan justeres for å tilpasse seg ulike brennestiler. PID-en holder bryggetemperaturen stabil til nærmeste grad.

E61-gruppen sirkulerer vann fra kjelen gjennom gruppen for å fremme temperaturstabilitet.

Som på andre modeller har Rocket Espresso integrert et dobbel forinfusjonssystem på Mozzafiato Cronometro V, med et mekanisk stempelsystem som fungerer gradvis i en statisk forinfusjonskammer, for fullstendig mettede ekstraksjoner rike på crema.

Innvendig er Mozzafiato Cronometro V identisk med Giotto-modellen, den skiller seg kun ut ved sitt mer kompakte ytre format. Den har en stor kobberkjele på 1,8 L samt et varmeelement på 1350 watt, og innebygde sensorer som overvåker nivåene i kjelen og vanntanken.
Enheten varsler deg og slår seg automatisk av om nødvendig for å unngå tørrkjøring av kjelen.

Cronometro V har også høydejusterbare føtter, en dampdyseCool Touch  kraftig for latte art og en separat varmtvannskran.

Tilbehøret som følger med Mozzafiato Cronometro V i svart

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V i svart leveres med et komplett tilbehørssett :

En messing portafilter med 1 tut
En messing portafilter med 2 tuter
En enkel filterkurv for 1 kopp
En enkel filterkurv for 2 kopper
En blindfilter
En tamper
En mikrofiberklut
En rengjøringsbørste
En doseringsskje

Vedlikehold og backflush

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V espressomaskin muliggjør Backflush (dyptgående rengjøring) for å rense maskinen, ved å bruke den medfølgende blindfilteret og et spesialisert rengjøringsmiddel.

Se vår bloggartikkel: Hvordan vedlikeholde en manuell espressomaskin.