TERRES DE CAFÉ Dipilto Viejo - Kaffebønner 250g

Oppdag detaljene til denne Terres de Café kaffebønne:

Nøkkelinformasjon

Dyk inn i universet til Dipilto Viejo kaffebønne fra Terres de Café - 250 g

Terres de Café Dipilto Viejo kaffebønne

MaxiCoffee presenterer en ny spesialitetskaffe fra det franske merket Terres de Café: Dipilto Viejo.

Fra flere små gårder beliggende i Matagalpa-regionen, innenfor Mombacho-terroiret, består Dipilto Viejo-bønnene av flere arabicaer dyrket i 1600 meters høyde. Kaffebearbeidingen håndteres av den anerkjente Finca Buenos Aires.

Tilberedt som espresso, frigir denne spesialitetskaffen gourmand-aromaer som følger deg gjennom hele smakingen (hasselnøtt og kakao). Du vil også sette pris på en bemerkelsesverdig balanse i munnen où l'amertume et l'acidité, présentes en faible proportion, ne viennent pas perturber l'expérience de dégustation.

Explorez toute la collection de cafés en grains proposée par MaxiCoffee.

Qu'est-ce qu'un café de spécialité selon Terres de Café ?

La marque française classe ses cafés en grains selon trois niveaux de notation 80/85+/88+, conformément aux recommandations de la Specialty Coffee Association of America.

Il s'agit d'un véritable avantage qui offre un langage commun à tous les professionnels de la filière café et aux amateurs passionnés, en s'appuyant sur une évaluation rigoureuse.

Cette évaluation résulte de multiples séances de dégustation, durant lesquelles sont analysés des critères spécifiques au café (parfum, arôme, persistance en bouche, acidité, etc.).

Une fois les dégustations achevées, le café est classé comme café sans défaut ou café de spécialité dès lors qu'il atteint une note minimale de 80/100.