Timemore Crystal Eye Glassdripper for 2 Kopper

Type :   Dripper conique Capacité :   25cl / 2 tasses Matière :   Verre

Résultat en tasse Puissance aromatique :   Force/Corps :

Le Dripper TimeMore Crystal Eye vous permet d'obtenir un café filtre riche en arômes grâce à une préparation Slow Coffee (filtration lente). De par sa forme conique et celle de ses filtres ainsi que ses rainures en spirale, le dripper apporte un café avec une bonne puissance aromatique avec un corps prononcé. On est moins dans "l'infusion" que peut offrir une Chemex.

Cette méthode manuelle de filtration « classique » vous apporte beaucoup plus de contrôle sur la température et l'écoulement que sur les cafetières électriques.

Pour réussir votre dripper, n'oubliez pas : Une bouilloire versante avec bec en col de cygne pour un meilleur versage et meilleure répartition de l'eau ( disponible ici ) Des filtres papiers coniques adaptés ( disponible ici ) Une balance chronomètre pour mesurer la quantité d'eau versée et le temps d'infusion ( disponible ici ) Vous pouvez soit utiliser votre V60 sur un mug ou sur une verseuse adaptée ( disponible ici ) Vous pouvez aussi suivre la recette en vidéo du V60 par Charlotte notre Championne de France Barista en cliquant ici