Kakaopulver
Ditting 807 profesjonell kaffekvern
Oppdag Ditting 807-kvernen, i spissen av presisjon. Kraftig, robust med luksuriøst design. Opptil 450 g kaffe per minutt. Gratis frakt.




Gratis frakt
På denne bestillingen
Estimert levering
fra Monday 20 April
Enkel retur
Retur mulig til 20 May 2026
Ved å velge din profesjonelle Victoria Arduino-kvern, får du profesjonell oppfølging og et team av lidenskapelige eksperter til din tjeneste:
MY75-modellen representerer utviklingen av Mythos espressokvernen, og tilbyr større presisjon og kontroll over malingen for å la baristaer, brennerier og kaffeprofesjonelle oppnå et høyere perfeksjonsnivå.
Victoria Arduino Mythos MY75 kaffekvernen har en ny mer intuitiv glassberøringsskjerm designet for baristaen. Endring av innstillinger, lesing av essensiell informasjon og kontroll av kvernen er nå forenklet. Dette fornyede grensesnittet garanterer en jevnere betjening.
Den patenterte motoren i Mythos-kvernen har tre fordeler: konstant hastighet fra starten av malingen, energibesparelse og redusert maletemperatur.
Victoria Arduino har også optimalisert systemet for Clump Crusher (som fjerner klumper og effekten av statisk elektrisitet) samt utløpsspruten for malingen, for å sikre perfekt flyt av malt kaffe i filteret.
Den nye gaffelen for filterholderen er designet for å redusere kaffetapet til et minimum.
Victoria Arduino har også redusert antallet skruer for å forenkle tilgangen til kvernets indre.
Mythos MY75 oppfyller kravene fra kaffeprofesjonelle: maksimal konsistens, null avfall og forenklet vedlikehold.
Den innovative temperaturstyrings teknologien Clima Pro tilbyr avansert termisk stabilitet. I tillegg til å opprettholde konstant temperatur i kvernen, går Clima Pro systemet lenger ved å redusere temperaturen, for å optimalisere din effektivitet ytterligere. Ingen risiko for overoppheting, ventilasjonssystemet starter automatisk. Baristaen kan justere maletemperaturer fra 30 til 60 °C for å trekke ut det beste fra hver kaffetype. Finjustert kontroll for optimale resultater i koppen.
Mythos MY75 svart er utstyrt med to vifter bak, noe som muliggjør ideell luftsirkulasjon inne i malekammeret.
Mythos MY75 kvernen er designet med 75 mm titanblader : mer hastighet for optimal timeproduktivitet, uten å kompromittere kaffekvaliteten.
Denne profesjonelle kvernen tilbyr en mikrometrisk justering av malingsgraden i kontinuerlige intervaller, som garanterer maksimal presisjon i ønsket malingsgrad.
Mythos MY75 leverer en ytelse på 2,7 g til 3,5 g per sekund (avhengig av type kaffebønner som brukes og finheten på malingsgraden). Dette er en kvern beregnet på etablissementer med middels daglig gjennomstrømning.
Skruen plassert foran kvernsteinene opprettholder konstant trykk på kaffen inne i malingskammeret, og sikrer dermed optimal regularitet.
Grunnlagt i 1905 av Pier Teresio Arduino, har Victoria Arduino som mål å designe høyytelsesmaskiner gjennom valg av materialer, komponenter og teknologier.
| Mål (L x B x H) | 195 x 395 x 475 mm |
| Effekt (i watt) | 450 W |
| Vekt | 23,8 kg |
| Magasinkapasitet | 1500 gram |
| Diameter på slipesteinene | 75 mm |
| Justering | Mikrometrisk |
| Brukergrensesnitt | Berøringsskjerm |
| Gjennomsnittlig strømning | 2,7 g/s |
| Distribusjonssystem | Etter behov, digital timer |
| Tvungen ventilasjon | Ja |