Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Terra Etica:
Kluczowe informacje
Poziom palenia — Medium
Wyraźna kwasowość & aromatyczność terroirWyraźna gorycz & aromatyczność prażenia
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
Czekolada mlecznaPrażony orzech laskowyCzereśnia
Odkryj kawę ziarnistą Terra Etica, Boliwia Bio - 1kg
Delektuj się kawą ziarnistą ekologiczną, certyfikowaną sprawiedliwym handlem i wyśmienitą
Aby odkryć nową kawę ziarnistą bio najlepiej sięgnąć po kawę ziarnistą Terra Etica. Oprócz jej walorów smakowych, ta kawa ziarnista ma wiele zalet jakościowych: sprawiedliwy handel, rolnictwo ekologiczne i francuskie prażenie.
Dzięki opakowaniu 1kg, spełnia wszystkie oczekiwania. Jeśli chcesz uzyskać optymalny wynik w filiżance, ten format kawy ziarnistej 1kg będzie idealny, pozwalając eksperymentować z różnymi ekstrakcjami i odkrywać wszystkie oblicza kawy. Można go również degustować w rodzinie lub z przyjaciółmi, gwarantując 130 filiżanek.
Ta kawa jest wynikiem starannego assemblage'u, ziaren pochodzących z unikalnej strefy geograficznej: terroir Yungas w Boliwii, w szczególności spółdzielnia Union ProAgo. Faworyzowane przez rolnictwo oparte na zasadach agroleśnictwa oraz wysoka wysokość n.p.m., wiśnie miały wystarczająco czasu, aby rozwinąć złożone cukry, dzięki pełnej dojrzałości.
Po ich pozyskaniu, Terra Etica przeprowadza palenie kawy w Pessac w Gironde, w sposób rzemieślniczy. Udaje się jej wtedy osiągnąć wolne palenie dostosowane do pochodzenia kawy, uwalniając tym samym całą moc aromatyczną tej kawy ziarnistej o charakterze terroir.
W momencie degustacji, odkryjesz kawę przede wszystkim wykwintną, oferującą wykwintne nuty czekolady mlecznej, orzecha laskowego. Następnie, szybko dołączą do nich nuty bardziej owocowe, przywodzące na myśl czerwone owoce z jego nutami czereśni czarnej. Kwasowy charakter tej kawy również w znacznym stopniu się do tego przyczynia. Do picia jako espresso lub filter dla udanej degustacji.
Nie czekaj, aż zniknie z oferty, żeby się skusić! Odkryj także naszą sekcję poświęconą kawie ziarnistej.
Terra Etica