Odkryj cechy tej kawy ziarnistej Pellini:
Kluczowe informacje
BOTANIKA
Arabica / Robusta
Poziom palenia — Ciemny
Wyraźna kwasowość & aromatyczna związana z terroirWyraźna gorycz & aromatyczna związana z paleniem
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
KarmelCykoriaCiemna czekolada
Kawa ziarnista PELLINI Caffèe Crema Intensa
kawa ziarnista PELLINI Caffèe Crema Intensa należy, podobnie jak wiele innych kaw z tej gamy, do niezbędników w gamie kaw ziarnistych włoskich. Marka została uhonorowana licznymi nagrodami za swoje kawy dzięki dbałości o szczegóły w zakresie produkcji swoich kaw.
W tej kawie znajdziemy 60% arabiki i 40% robusty. Proces palenia jest szczególnie powolny w porównaniu z obecnymi metodami, co pozwala na równomierne wypalanie ziaren zgodnie z ich szczegółowymi cechami.
Odkryj bogaty i aromatyczny smak oraz mocną kawę , która sprawi, że pokochasz lub odnowisz miłość do włoskiej kawy. Nie wahaj się używać jej do napojów mlecznych ( cappuccino, latte machiato ).
Pellini, marka wysokiej jakości kawy ziarnistej
palenie kawy Pellini odbywa się w sposób niezwykle powolny i przy bardzo kontrolowanych temperaturach, w zależności od rodzaju przetwarzanego ziarna. Ta rzemieślnicza troska wpisuje się spójnie w projekt Jakości wdrożony przez firmę, która postanowiła osiągnąć pożądane efekty, szanując surowiec bez konieczności stosowania jakichkolwiek wymuszonych działań.
ziarno jest palony równomiernie, od wewnątrz na zewnątrz, dzięki procesowi stopniowego nagrzewania. Technika paleniawykorzystuje gorące powietrze, bez kontaktu ziarenz metalem. Strumień powietrza pozwala kawieunosić się w powietrzu.
Chłodzenie również odbywa się powietrzem. Następnie ziarnaodpoczywają w specjalnych silosach do odgazowania. Dwudziestu ekspertów degustatorów przeprowadza dokładną degustację, aby porównać smaki i aromaty kawy.Angażując wszystkie zmysły, można wykryć subtelne niuanse smaku: od węchu po wygląd wizualny, kawapodlega rygorystycznej kontroli i zostanie wprowadzona do sprzedaży dopiero po zatwierdzeniu przez sędziów.
<span class="base"><strong>Kawa ziarnista Pellini Espresso </strong><strong>n°9 </strong><strong>Cremoso to zrównoważona mieszanka Arabiki i Robusty. </strong>Sprzedawana jest w opakowaniu 1kg. Ta <strong>kawa Cremoso</strong> o pełnym ciele zapewni Ci autentyczne espresso po włosku! </span>
Pellini