Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Carte Noire:
Kluczowe informacje
Poziom palenia — Ciemny
Wyraźna kwasowość & aromatyczność terroirWyraźna gorycz & aromatyczność palenia
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
OrzechCedrTytońMuskat
Karta identyfikacyjna kawy
Intensywna kawa, palona we Francji dla profesjonalistów
Odkryj nową referencjęEspresso odCarte Noire, specjalnie zaprojektowane dlawymagających profesjonalistów. Opracowane weFrancji, takawa ziarnistawyróżnia siębrązowym paleniemwypchniętym, gwarantującymmaksymalną intensywnośćw filiżance.
Dzięki temuknow-how palarni, mielenie produkujegęstą i ciemnącremę, dowodem jakości profilu palenia i świeżości ziarna. W ekstrakcji espresso przezprofesjonalny młynek, dostarcza bogate i zrównoważone doświadczenie sensoryczne.
W ustach kawa ujawniaciepłą paletę aromatycznąwokółorzecha laskowego, zwyraźnąokrągłością, pięknymciałemiumiarkowaną kwasowością. Ten profil sprawia, że jest szczególnie odpowiednia dospożycia jako czyste espresso, lub jako baza dla deserowych napojów.
Carte Noire: Francuskie know-how
Od ponad40 lat, Carte Noire przeprowadza palenie swoich kaw we Francji, w ramach swojego zakładu przemysłowego zlokalizowanego w departamencie Hérault. To historyczne położenie, symbolizowane przez gigantyczne opakowanie kawy widoczne na terenie zakładu, w pełni odzwierciedla przemysłowe know-how oraz opanowanie procesów palenia kawy marki.
Pod rygorystyczną nadzorem Ekspertów Carte Noire, każda partia kawy poddawana jest starannej kontroli, zatwierdzonej, następnie palonej i pakowanej bezpośrednio na miejscu. Taki proces gwarantuje całkowitą śledzenie i stabilną jakość, zgodną z oczekiwaniami profesjonalistów z branży dystrybucji, gastronomii i handlu specjalistycznego.
Zaangażowana w odpowiedzialne podejście do produkcji, Carte Noire łączy doskonałość produktu i zrównoważony rozwój, przyjmując praktyki ekologicznie odpowiedzialne i dbające o przyszłe pokolenia.
Carte Noire