Więcej informacji o tej kawie ziarnistej LaGrange Torréfacteur:
Kluczowe informacje
Poziom palenia — Medium+
Wyraźna kwasowość & aromatyczna terroirWyraźna gorycz & aromatyczna palenia
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
JeżynaOrzechyŻurawina
Karta identyfikacyjna kawy
Zanurz się w świecie wyjątkowej kawy z Salwadoru sygnowanej LaGrange
Kawa ziarnista Salwador uprawiana w pobliżu wulkanu Apaneca
Daj się oczarować tej wyjątkowej kawie z wyżyn Salwadoru, uprawianej na wysokości 1450 m n.p.m., na żyznych ziemiach farmy Finca Noruega, położonej u stóp majestatycznego wulkanu Apaneca-Ilamatepec.
Ta kawa bourbon pure origine, została uprawiana, a następnie przetworzona metodą Honey. Metoda ta rozpoczyna się od un starannego sortowania wiśni, aby uzyskać jak najbardziej jednorodną partię, a następnie poprzez obróbkę i suszenie. Ten proces pozwala uwydatnić słodycz i czystość aromatyczną kawy, jak ma to miejsce w przypadku kawy El Salvador.
Średnio+ palenie tej kawy speciality uwydatnia delikatną i harmonijną paletę aromatyczną, gdzie łakocie spotykają się z delikatnością czerwonych owoców.
W filiżance, ten wielki cru 100 % arabica ujawnia wyraźne aromaty żurawiny, jeżyny i owoców pestkowych, zapewniając wyjątkową głębię smaku. Optymalna ekstrakcja, niezależnie od tego, czy jest wykonywana w ekspresie, metodą slow coffee czy metodą łagodną, podkreśla jej bogactwo i równowagę.
Pozwól sobie na świeżość wyjątkowej kawy ziarnistej i skorzystaj z okazji, aby odkryć nasz świat Kawy ziarnistej.
LaGrange jest częścią żyjącego dziedzictwa francuskiego
Uznana przez Państwo, dom laGrange wchodzi dziś w skład prestiżowego grona Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV). To wyróżnienie nagradza firmy posiadające rzadkie i symboliczne know-how doskonałości rzemieślniczej francuskiej.
Od ponad 30 lat, laGrange projektuje i rozwija kawy, herbaty i napary herbaciane z wymaganiem, kreatywnością i szacunkiem dla surowców. Każda kreacja jest opracowywana z troską, aby zapewnić wyjątkowe doświadczenie sensoryczne.
Uzyskanie etykiety EPV wieńczy tę nieustanną dążenie do jakości, mistrzostwo precyzyjnych gestów i trwałe zaangażowanie marki — wartości, które odnajdują się w każdej filiżance.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Od 1996 roku laGrange angażuje się w bycie łącznikiem między producentami a konsumentami, starannie selekcjonując napary herbaciane, herbaty i kawy, aby zamienić każdą filiżankę w podróż sensoryczną. Zlokalizowana w Marnay, współpracuje z pasjonatami producentów, aby ujawnić to, co najlepsze w naturze i tworzyć chwile szczęścia, dostępne dla wszystkich. Prowadzona przez ludzkie podejście, laGrange łączy zarówno znawców, jak i ciekawskich.